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ヴァンサン トリコ レ プティット フルール 2020 750ml

希望小売価格: ¥3,960(税込)
価格: ¥3,790 (本体 ¥3,445)
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オーヴェルニュの人気の自然派ヴァンサン トリコ!毎年人気のキュヴェ!20年は非常に健全なブドウが収穫できた年!出汁やキノコの風味を感じる旨味を豊か持った艶やかな味わい!じんわり染み込む美味しさは秋冬にぴったり!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濁った濃い紫色。
いちご、うめ、チェリー、出汁、きのこ、ほのかにスパイスなどのナチュラルかつ艶やかな旨味を感じる香り。
口に含むと程よい重さを持った滑らかな口当たり、出汁やキノコのニュアンスを感じるナチュラルな旨味を豊かに持った艶やかな味わいが広がります。
いちご、うめ、チェリー、プラム、ラズベリーなどの果実味。 しっかりとした酸味が味わいを引き締め、タンニンは滑らか。 出汁やキノコなどの和風な風味と共に、クローブなどのスパイス、土、枯葉などのニュアンスも感じます。 中間からはナチュラルな旨味がたっぷりと広がり、余韻へと導きます。 余韻にも旨味が長く残ります。

旨味たっぷりの滋味深い味わい! 少し落ち着いたニュアンスも出てきて、じんわり染み込む美味しさは秋冬にぴったり! 出汁やキノコの風味は和食との相性も抜群でしょう!

(2021.10.15 抜栓三日目)

<インポーター資料より転載>

ヴァンサン・トリコは1972年生まれの若き醸造家。南仏でワインを11年造っておりましたが、いよいよ独立の時期が到来、しかし選んだ地は奥様の 実家の近くオーヴェルニュ地方でした。何とまー奇特な方でしょう。しかしそれは彼にとってChance到来の選択です。この地で長い間(1971年~)無 農薬で畑を守っていた、Claude Prugnard氏の所でお手伝いをし、彼もそろそろ年齢的理由で引退を決心。彼の子供がワイン造りに興味はなく、 残念ながら畑を手放なさなければならなくなりました。しかし最後に彼のワイン造りを手伝ったヴァンサンの情熱に惚れ、彼に畑とシェ(醸造所)を譲り ました。2000 ~ 2002年は金銭的理由で借りておりましたが、2003年に購入、名実ともにオーナーとなり自分のワインを造り始めました。

 畑は全部で4.6ha、内訳は3.3haのGamay、0.7haのChardonnay、そして何と0.6haのPinot Noirなのであります。昔この地では沢山のPinot Noirが 植わっておりましたが、近くのBourgogneの関係で泣く泣くブドウの木を抜かなくてはならないほど、経済的ダメージを受けたこの地で、頑なに守られて きたPinot Noir。私だって喉から手が出るほど欲しい畑です。彼も同じ意見で、これからもっとPinot Noirを植えていきたい!と夢を語っておりました。  どうして大変なBIOを選んだのですか?との問いに自然が大好きだからと…。  皆BIOの実践者は同じような答えが返ってきます。意地悪な私は「女性は都会が好きだけど奥様の反対はなかったですか?」との問いに、彼女の お父様もボージョレでネゴシアンをしていたから、田舎暮しやワインへの理解は大丈夫です。と仲の良い御夫婦です。

ファーストヴィンテージから無添加醸造に挑戦し、15年を経てその完成度を高めるVincent Tricot は、世界中からひっぱりだこになっています。

<ヴァンサン トリコ レ プティット フルール 2020 赤>
非常に健全なブドウが収穫できた年で18年に並ぶ収量に恵まれま した。9月10日と11日に収穫したガメイを、全房で12日間マセラシ オンカルボニックし発酵・熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。綺麗 なルージュの外観、ゴボウや土にフランボワーズ香り、口中に拡が るベリーの旨味とエキス感、ミネラルと少しのタンニンがバランス 良く例年よりやや濃い印象を受けます。

 

ワイン名: ヴァンサン トリコ レ プティット フルール 2020
造り手: ヴァンサン トリコ
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/オーヴェルニュ
品種: ガメイ・ドーヴェルニュ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


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