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ドメーヌ ユイ Tz Petillant Rose Deconstructif ペティアン ロゼ デコンストラクティフ 2020 750ml (※送料無料対象外)

価格: ¥1,760 (本体 ¥1,600)
数量:
在庫: 在庫切れ

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余市でのワイン造りに可能性を求めて移住した杉山夫妻が営むワイナリー!【deconstructif:脱構築的な】シリーズは4種の実験的なワインをブレンドした、より大らかで野性的なスタイルのワイン!綺麗な濃いピンク色のフルーティなロゼ泡!

※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


ワインの説明

<生産者資料より転載>

DOMAINE YUIは北海道余市町でワイン造りをしています。北海道の西部、積丹半島の付け根に位置する余市町。海の幸山の幸に恵まれたこの土地には縄文時代の遺跡も数多く見られ、古くから人が定住していたことが知られています。長い日照時間と昼夜の寒暖差、海に抜ける風。果樹栽培に適した気候を生かし、できるだけ農薬に頼らずにぶどうを栽培しています。

杉山哲哉/杉山彩
余市町でのワイン造りに可能性を求めて、東京から家族で移住。開墾・栽培・醸造、業務のすべてを二人で協力して行う。3人の子どもと共に、畑で日々成長中。

<ドメーヌ ユイ Tx Petillant Rose Deconstructif ペティアン ロゼ デコンストラクティフ 2020 ロゼ泡>
【deconstructif:脱構築的な】
4種類の実験的なワインをブレンドしたロゼスパークリング。DOMAINE YUIの正規ラインとは異なり、より大らかで野性的なスタイルです。

品種:キャンベルアーリー99.7%、デラウェア0.3%
製法:メトードトラディショナル方式。
アルコール分:8.5%

 

ワイン名: ドメーヌ ユイ Tz Petillant Rose Deconstructif ペティアン ロゼ デコンストラクティフ 2020
造り手: ドメーヌ ユイ
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: ロゼ泡
産地: 日本/北海道(余市)
品種: キャンベルアーリー99.7%、デラウェア0.3%
特徴: 有機栽培


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