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伊ラツィオの素朴な農家のワイン、コッレフォルミカ!フォルミカは蟻のことで、ラベルにも可愛い蟻が描かれています!サンジョヴェーゼ100%の辛口ロゼ微発泡!穏やかな泡でイチゴやスモモのニュアンスを持った優しい味わい!
ワインの説明
<テイスティングコメント by me>
<インポーター資料より転載>
イタリアのラッツィオより、素朴な農家のワインが届きました!代々ぶどう栽培農家をしていたボンベッティ家。40歳当主のパオロ氏が2018年より元詰めを始めました。ぶどうのポテンシャルはさすがです。今後の活躍が楽しみです。
<コッレフォルミカ フォルミカ パッツァ ロゼ 2019 ロゼ微泡>
サンジョヴェーゼ100%(樹齢18年のいとこの畑)ダイレクトプレス、グラスファイバー槽発酵 2019年の冷凍モストを使って瓶詰め再発酵。
典型的還元的香り、さっぱり辛口で、梅酒のニュアンス、。泡はそれほど強くない微発泡。
ワイン名: | コッレフォルミカ フォルミカ パッツァ ロゼ 2019 |
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造り手: | コッレフォルミカ |
ヴィンテージ: | 2019年 |
容量: | 750ml |
味わい: | ロゼ微発泡 |
産地: | イタリア/ラツィオ |
品種: | サンジョヴェーゼ |
特徴: | 有機栽培 |
輸入元: | 相模屋本店 |