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パーネヴィーノ アジネジナウ 2019 750ml

希望小売価格: ¥6,050(税込)
価格: ¥5,858 (本体 ¥5,325)
[ポイント還元 117ポイント~]
数量:
在庫: 8本

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パーネヴィーノのジャンフランコ マンカの醸す自由なワイン!サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”を意味するアジネジナウはその名の通り近隣の農家のブドウで造ったワイン!今飲んで美味しいジューシーでピュアな味わい!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

綺麗な紫色。
ダークチェリー、チェリー、ラズベリー、クランベリー、プラム、スパイス、シナモン、アニス、クローブ、チェリーパイなどの美しくエキゾチックな果実の香り。
口に含むとなめらかなタンニンを感じる柔らかなアタックの後、スパイスの風味が艶やか同時にナチュラルかつ繊細な果実の味わいが広がります。
ダークチェリー、チェリー、ラズベリー、クランベリー、プラムなどのピュアな果実味。 柔らかな酸味と滑らかな程よいタンニン。 スパイス、シナモン、アニス、クローブなどのスパイスの風味が艶やかかつエキゾチック。 ほのかにコーヒーやカカオのニュアンス。 雑味なくピュア。 余韻はすっきり。

エキゾチックなスパイスの風味が魅力的な素晴らしくピュアな果実の味わい! 繊細で優しい飲み心地。 今飲んでとっても美味しいです!

(2021.7.31 抜栓1日目)

<インポーター資料より転載>

現当主ジャンフランコ マンカは代々受け継いできた畑でのブドウ栽培を1986年に始め、1994年からは公式にワイナリーとしての活動を始める。標高450mから700mまで、土壌も火山岩質から粘土-片岩質と様々な特性の、5つの区画に合計3ヘクタールの畑を持ち、サルデーニャの土着品種を栽培する(カンノナウ、ムリステッル、カニュラーリ、カリニャーノ、モニカ、モレットゥ、ジロ、モスカート、マルヴァジーア、ヴェルメンティーノ、セミダーノ、ヌラーグス)。樹齢も品種、区画によっては100年を超えるものも。年生産量7500-9000リットル。大地、人、その他の生命に対して最大限の敬意を払うべく、畑では一切の施肥を行わず、畑に自生する草を鋤き込むことで緑肥として利用しているほか、ボルドー液さえも使用せず、細かい粉末状の土と硫黄を混ぜたものを農薬代わりに6月に1度(年、畑によっては1度も撒かない)する以外には一切何も畑には散布しない。ワイナリーでも、醸造からボトリングまでの全ての工程で一切の薬剤を使用しない。ブドウ以外にオリーヴ、野菜、フルーツ、穀物を栽培し、それらは彼が経営するアグリトゥリズモで供される。ステンレスタンクでの醗酵後バリックで約12ヶ月間熟成。瓶詰め時にも二酸化硫黄は全く添加しない。

<パーネヴィーノ アジネジナウ 2019 赤>
サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”意味するアジネジナウは、その名の通り近隣の農家が育てたカンノナウ&カリニャーノで造るワイン。2400本(!!!)入荷

 

ワイン名: パーネヴィーノ アジネジナウ 2019
造り手: パーネヴィーノ、ジャンフランコ マンカ
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: イタリア/サルデーニャ
品種: カンノナウ、カリニャーノ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴィナイオータ


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