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ラ ソルガ ロイヤル カネット 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)
価格: ¥3,098 (本体 ¥2,816)
[ポイント還元 62ポイント~]
数量:
在庫: 10本

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日本贔屓のアントニー・トルテュルが営むラングドックの人気の自然派 ラ ソルガ!ユーモア溢れるラベルがソルガらしいピュアな赤!サンソーに少しだけミュスカをブレンドした優しくナチュラルな旨味感が美味しいミディアム!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濁った紫色。
カシス、ダークチェリー、チェリー、プルーン、ブルーベリー、赤い花、スパイス、ドライハーブなどの甘くピュアな果実の香り。
口に含むとキュッとした酸味と程よいタンニンが心地よく、優しくピュアな果実の味わいが広がります。
カシス、ダークチェリー、チェリー、ラズベリー、プルーン、ブルーベリーなどの優しい果実味。 キュッと口内を刺激する酸味はバランスよく(軽く揮発酸)、タンニンは軽い収斂性を持った若さを感じますが概して穏やか。 スパイスや仄かなハーブ、ミント、ヨーグルトなどの風味。 ナチュラルな旨味が溶け込む優しくピュアな味わい。 余韻はすっきり。旨味が残ります。

ナチュラルな旨味が溶け込む優しくピュアなミディアムボディ! サンソーの古樹に少しだけミュスカを混ぜています。 何にでも合いそうなカジュアルに楽しく飲める1本です!

抜栓二日目 軽いマメ感がでますが、それほどひどくないですw

(2021.7.21 抜栓後二日目)

※ラベル&キュヴェ名はフランスの有名なペットフードメーカー、ロイヤル カナンをもじったものだと思います。マークが同じですw

<インポーター資料より転載>

醸造家のアントニー・トルテュルは元々化学を専攻し化学者を目指していましたが、2001年にトゥールーズで起きた化学工場の爆破事故を機に近代化学に疑問を持ち、自然を尊重する農業の道に進むことを決意します。

その後南仏のベルジュラック、コルビエール、フィトー、シャトーヌフ・デュ・パプ等で6年間栽培や醸造を経験し2008年、若干25歳でネゴシアンとして独立しました。

「La Sorga」の名はオクシタン語の「La Source(泉)」に由来します。アントニーがワイナリーを所有する地域の名でもあることから名付けられました。

彼はネゴシアンながら買い付ける葡萄に対する拘りが非常に強く、樹齢は40~110年の非常に古い葡萄であること、収穫に立ち会わせてくれる畑、収量の低い畑、その土地の土着品種であること、日当たりが良く斜面の急な水はけの良い畑など、南仏、ローヌの各地へ自ら足を運び、厳選した約40軒の有機栽培農家から葡萄を(シャトーヌフ・デュ・パプやサンシニアン、ピック・サン・ルー、フォジェール、アルディッシュなどから)買い付けています。また最近は、自社畑も購入しドメーヌとしてもワインを造り始めています。

醸造においては非常にシンプルで、赤ワインはマセラシオン・カルボニックで全房発酵(一部除く)、亜硫酸不添加、無清澄・無濾過。白ワインはキュヴェにより低温発酵、常温発酵を使い分け亜硫酸不添加、無清澄・無濾過で瓶詰めをします。

毎年約30キュヴェを作るアントニー!定番ワインから1度しかリリースされないキュヴェまで、個性が光る粒揃いのワインを造っています。

最近のソルガ...
現在アントニーは右腕であるダヴィッドと共にワイン造りをしています。 2017年にカーヴを引っ越したアントニー。1年かけてダヴィッドがカーヴの裏庭を改築 し、現在はなんとキッチンやダイニングテーブル、ソファなど超立派な居住空間があり 友人の憩いの場となっています。裏庭にはキャンピングカーやテントがあり、友人が 寝泊まりすることがしばしばあるそう。。

また2017年より、プレス機を新調。この機械によって、かなり豆のリスクが減りました。 以前のプレス機ではプレス後、発酵の段階で既に豆が発生していましたが新しい機 械を導入してからは発酵時の豆は感じなくなったと本人も大変満足の様子。今後は ソルガの良さはそのままに、さらに質の良い安定したワインが生産されるでしょう!今 後のソルガに期待大です。

<ラ ソルガ ロイヤル カネット 2019 赤>
モンペリエ西エロー県キャブリエールのシスト 土壌。サンソー 95%(樹齢70年)、ミュスカ・ダ レクサンドリー 5%。40日間タンクでマセラシオ ン、キューヴにて11ヶ月熟成。薔薇、白胡 椒、ブルーベリーの香り。口に含むと弾ける 赤いフルーツ、軽やかで新鮮な風味、艶の ある丸みを帯びた口当たり。抜栓後、4時間 以内に楽しんで頂くのがお勧めです。

造り手のアントニー曰く『今、フランスでバカ売れしてる』のが赤ワインの【ロイヤル・カネット】(愛犬家のアントニーらしい『どこかで見た&聞いたことのある』エチケットと名前ですね・・)

樹齢70年のサンソーに白葡萄を若干混醸させたチャーミングな味わいで、あえて狙った作為的な薄さじゃない、シスト土壌と高樹齢のサンソーが織りなす薄旨な味わいをご堪能ください!

価格も驚くほど良心的(過ぎ)です!

 

ワイン名: ラ ソルガ ロイヤル カネット 2019/font>
造り手: ラ ソルガ、アントニー・トルテュル
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ラングドック
品種: サンソー 95%(樹齢70年)、ミュスカ・ダ レクサンドリー 5%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 円山屋今村昇平商店


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