ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

  • ランキング2

ドメーヌ イチ 蝦夷泡 2020 750ml (※送料無料対象外)

価格: ¥2,420 (本体 ¥2,200)
数量:
在庫: 2本

twitter

北海道 余市で有機農法でブドウを栽培し、できるだけ自然な醸造方法でワインを造るドメーヌ イチさんのワイン!こちらはナイアガラを用いたすっきりとキレの良い白微発泡!ナイアガラの香りがふわっと口の中にも広がります!

※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

軽く濁ったレモンイエロー。発泡は十分、かつ優しく穏やか。
ブドウ、ナイアガラ、レモン、グレープフルーツ、青りんごなどの活き活きとした香り。
口に含むと優しい発泡が心地よく、すっきりとキレの良い極辛口の味わい広がります。
レモン、グレープフルーツ、青リンゴ、ブドウ、ナイアガラなどの極辛口の果実味。 酸味はしっかり、程よい発泡とともにすっきりと爽やかな飲み心地を造っています。 口の中にもナイアガラらしい華やかな香りが広がります。 余韻もすっきり。

(2021.7.6 抜栓一日目)

<生産者資料より転載>

ドメーヌ・イチ(Domaine ICHI)は2008年に創業した    ベリーベリーファーム&ワイナリー仁木の新設ワイナリーです。

ワイナリー所在地の北海道余市・仁木エリアは気候と土壌条件に 恵まれ、近年多くのヴィンヤードとワイナリーが作られています。

ドメーヌ・イチではピノノワール、ピノグリ、ゲヴェルツトラミナー などの醸造用ブドウ、並びに昔からこの地域で栽培され続けてきた ナイヤガラやポートランド等の食用ブドウ、そしてハイブリッド品種 を有機JASと環境にやさしい有機農法で自社農園で栽培しています。

ワイナリー移転前の2011年の旧ワイナリー時代には日本で初めての オーガニックワイン認定を取得し、新ワイナリーのドメーヌ・イチ でも2021年にオーガニックワイナリー認定を取得しました。

    これからも環境と人にやさしい農法で栽培したブドウを、出来るだけ 自然な醸造方法で、皆様に楽しんで頂けるワイン造りを目指します。

<蝦夷泡 2020 白微発泡>
余市産ナイアガラを100%使用したペティアンです。2020年は開花時期の天候が良かったこともあり、余市地区では大豊作の年となりました。半量を手除梗、残り半分を全房でプレス機に投入し、極低気圧(1気圧前後、ほぼ自重)でプレスして果汁を搾汁しています。

 

ワイン名: ドメーヌ イチ 蝦夷泡 2020
造り手: ドメーヌ イチ
ヴィンテージ: 2020年
容量: 750ml
味わい: 白微発泡
産地: 日本/北海道(余市)
品種: ナイアガラ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





全ての新着商品♪

バランコ オスクロ ラ トラヴィエサ ティント 2019 750ml

¥2,948(本体 ¥2,680)

パーネヴィーノ アジネジナウ 2019 750ml

¥5,858(本体 ¥5,325)

パーネヴィーノ フォリナー 2019 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

パーネヴィーノ ニエッドゥンブッス 2019 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

パーネヴィーノ セヌッシ 2019 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

パーネヴィーノ タンカサリーナ 2019 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

パーネヴィーノ オンナ 2019 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

クリスチャン ビネール アルザス ピノ ノワール NF 2019 750ml

¥3,895(本体 ¥3,541)

クリスチャン ビネール アルザス ミュスカ NF 2019 750ml

¥3,685(本体 ¥3,350)

ヒードラー ロゼ 2020 750ml

¥2,211(本体 ¥2,010)

ジュリアン プレヴェル ル ジュ ブリフィアン 2019 750ml

¥3,474(本体 ¥3,158)

うちゅうブルーイング GLUON グルーオン(缶)350ml (※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,047(本体 ¥952)

うちゅうブルーイング ALDEBARAN アルデバラン (缶)350ml (※送料無料対象外) (クール便必須)

¥871(本体 ¥792)

クロス レンティスクス クロアック クロアック ピンク 2017 1000ml

¥4,842(本体 ¥4,402)

マリア ボルトロッティ サウル アクセ ビアンコ 2020 1000ml

¥2,948(本体 ¥2,680)

ドメーヌ ユイ T1+4 Blanc Petit Noble ブラン プティ ノーブル 2020 750ml (※送料無料対象外)

¥2,970(本体 ¥2,700)

ドメーヌ ユイ T3+5 Rose ロゼ 2020 750ml (※送料無料対象外)

¥2,530(本体 ¥2,300)

ドメーヌ ユイ T3+5 Rouge Vin de Soif ルージュ ヴァン ド ソワフ 2020 750ml (※送料無料対象外)

¥2,310(本体 ¥2,100)

ラ ソルガ エターナル ルトゥール 2019 750ml

¥3,872(本体 ¥3,520)

ラ ソルガ フー トロワ 2019 750ml

¥3,872(本体 ¥3,520)

ラ ソルガ フー アン 2019 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ラ ソルガ フィエール エレティック 2019 750ml

¥4,840(本体 ¥4,400)

ラ ソルガ アン ルージュ エ ノワール 2014 750ml

¥2,904(本体 ¥2,640)

イル カヴァッリーノ スガス ロゼ 2019 750ml

¥2,795(本体 ¥2,541)

イル カヴァッリーノ スガス 2018 750ml

¥2,696(本体 ¥2,451)

ラ ソルガ ロイヤル カネット 2019 750ml

¥3,098(本体 ¥2,816)

ル トン デ スリーズ ラ カピチュレイション ヌ パイエ パ! 2017 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ル トン デ スリーズ アヴァンティ ポポロ 2017 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

コル タマリエ ビアンコ ミルー 2019 750ml

¥3,368(本体 ¥3,062)

【再入荷】 コル タマリエ ヴィーノ フリッツァンテ 2019 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

カッシーナ タヴィン バンディータ 2017 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

カッシーナ タヴィン オッターヴィオ 2019 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

カッシーナ タヴィン ヴィーノ ロッソ フレイザ 2019 750ml

¥2,527(本体 ¥2,297)

反射炉ビヤ 檸檬サワーラガー 330ml (※送料無料対象外)(クール便必須)

¥716(本体 ¥651)

反射炉ビヤ 魅惑のどっぺる 330ml 330mlビール(※送料無料対象外)(クール便必須)

¥748(本体 ¥680)

ウエスト コースト ブルーイング TDHSSR CRYO ティー ディー エイチ エス エス アール クライオ 500ml (※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,536(本体 ¥1,396)

メイガンマ ロッソ リフェルメンタート 2019 750ml

¥3,743(本体 ¥3,403)

メイガンマ ビアンコ セコンド 2019 750ml

¥4,038(本体 ¥3,671)

メイガンマ ロッソ プリモ 2018 750ml

¥3,764(本体 ¥3,422)

メイガンマ ビアンコ プリモ 2018 750ml

¥3,764(本体 ¥3,422)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ