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バランコ オスクロ ヴァレチュオ 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)
価格: ¥3,368 (本体 ¥3,062)
[ポイント還元 67ポイント~]
数量:
在庫: 8本

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スペイン・アンダルシアの自然派バランコ オスクロ!シエラネバダ山脈の過酷な環境の畑で全て自然にワインを造っています!テンプラニーリョのイメージの一般的なイメージを良い意味で裏切られる繊細かつナチュラルな味わい!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

明るい赤紫。
いちご、ラズベリー、クランベリー、アセロラ、赤い花、紫蘇、ほのかにスパイス、ヨーグルトなどの優しくナチュラルな香り。
口に含むと軽い発泡を感じ、ヨーグルトの風味がフレッシュな軽やかな飲み心地のピュアな赤い果実の味わいが広がります。
いちご、ラズベリー、クランベリー、アセロラなどの軽やかでピュアな果実味。 酸味はバランスよく、タンニンは控えめ。 抜栓直後は軽い発泡があり、ヨーグルトの風味と共に活き活きとした表情を造っています。 発泡が抜けるとエレガントで洗練された味わいに変化していきます。 ほのかにスパイスのニュアンス。 余韻も美しくピュア。

これがヴァレチュオの完成形かと思う完成度の高い味わい! 抜栓直後は軽い発泡がありとてもナチュラルでチャーミングな味わい。 発泡が抜けていくと、次第にエレガントで繊細な味わいへと変化します! テンプラニーリョのイメージの一般的なイメージを良い意味で裏切られる繊細さ!

(2021.7.2 抜栓二日目)

追記:抜栓三日目で少しマメのニュアンスが出ました。

<インポーター資料より転載>

<概要>
バランコ・オスクロのマニュエル・ヴァレンズエラ氏は1979年に家族と共に大都市から、シエラネバダ山脈と地中海の間のアルプハラ地方に引っ越ししてきました。ブドウやアーモンドを栽培、ワイン醸造を行っており、スペインのナチュラルワインの先駆者として知られています。ブドウ畑は、標高1000m以上に位置し、最も高い畑は1368m、自然に栽培さているブドウ畑としてはヨーロッパでもっとも高い位置にあるとのことです。ワイナリーは、標高1280mに位置しています。

<土壌・気候>
12ヘクタールのブドウ畑を所有しています。粘板岩質のとても痩せた土壌です。雨量は少ないですが、地中海からの風と雪解け水により、必要なだけの水分が供給されています。結果として、収量は少ない一方で凝縮したブドウが収穫できるそうです。スペインの品種(VigiriegaやListan Negro)から国際品種(Cabernet SauvignonやSyrah)まで数多くの品種を栽培しています。

<栽培・醸造>
スペインの品種(VigiriegaやListan Negro)から国際品種(Cabernet SauvignonやSyrah)まで数多くの品種を栽培しています。栽培は化学肥料や殺虫剤をしようしないビオロジック農法、醸造は自然酵母発酵、酸化防止剤は使用していません。濾過、清澄も必要なときのみ。生産されているワインはスペインのナチュラルワインのベンチマークとして捉えられています。赤ワインを80年代から、スパークリングワインを90年代から作り始め、試行錯誤しながら様々なワインを生産しています。

<ヴァレチュオ>
テンプラニーリョ100%。ヴァレチュオは現地でテンプラ ニーリョの意味。1996から1997年に植えられた2ヘク タールの畑から。標高1300mに位置し、主に粘土と粘 板岩土壌。ステンレスタンクで除梗せずに自然酵母に より発酵、その後500リットルのオーク樽で1年熟成し瓶 詰。無濾過、無清澄、酸化防止剤は使用していない。

外観:ちょっと濃い目の赤紫色。クリアー。
芳香:やや控えめの立ち上がりで、熟した赤い果実や黒い果実感。プルーン、いちじく。
味わい:辛口、ミディアム。しっかりした酸。抜栓時、少しピリピリしました。なめらかな酒質で、赤い澄んだ果実の瑞々しい果実感。適度な収れん性。年々、抽出が控えめになっている気がします。

 

ワイン名: バランコ オスクロ ヴァレチュオ 2019
造り手: バランコ オスクロ、マニュエル・ヴァレンズエラ、ロレンソ・ヴァレンズエラ
ヴィンテージ: 2019
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: スペイン/グラナダ
品種: テンプラニーリョ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ル ヴァン ナチュール


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