ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

シャウ エ プロディージュ クー ド カノン 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)
価格: ¥3,158 (本体 ¥2,871)
[ポイント還元 63ポイント~]
数量:
在庫: 4本

twitter

easy to drinkという意味のキュヴェ名のクー ド カノン!平均樹齢90年というグロローの古樹を用いたキュヴェです!2019年らしくとても良く熟していますが若々しさを残した味わい!樹齢90年の飛び切りのジューシーさを堪能してください!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濃い紫色。
カシス、プルーン、ブルーベリー、ブルーベリーヨーグルト、スミレ、ほのかにスパイスなどの果実のジューシーな香り。
口に含むとほのかな発泡を感じるまろやかな口当たりの後、果実味たっぷりの活き活きとジューシーな果実味が広がります。
カシス、プルーン、ブルーベリー、ブルーベリーヨーグルトなどのほのかに甘さを感じる果実味。 酸味は穏やかで、タンニンは滑らか。 軽いスパイスやヨーグルトの風味。 素直でピュアなたっぷりの果実味。 余韻もジューシー。

2019年らしくとても良く熟していますが、 活き活きとした若々しさをしっかりと残した味わい! 樹齢90年のブドウの産む飛び切りのジューシーさを堪能してください!

(2021.7.9 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

2007年から始めた1970年生まれ。その名はグレゴリー・ルクレール。ロワールの中心 Toursで生まれ、父は風景画家、母は会計士と、農業とはかけ離れた家庭に生まれ ました。パリで長い間ワイン関係のジャーナリストとして働き、ワインが好きでボルドーで Cavistとしてワインの商いの世界に入りました。しかしそれは長く続きませんでした。何 故なら憧れのボルドーでワインの仕事をしても、お客様の選ぶワインは味よりも銘柄、 毎日飲むワインよりセラーに並べる値段の高い見栄えの良いワインばかり。

 色々悩んだけど、やはり自分でワインを造ろう!と故郷の近くのアンボワーズの醸造 学校に入学し、一から農業を勉強しました。ちなみにこの学校はあのクリスチャン・ショ サール氏、Thierry Puzelat氏等、沢山の優良醸造家を卒業させております。周りは 高校を出たばかりの若者に混じっての勉強は、パリでの第一線のマスコミ風情とは違 い、新たな気持ちになり、ボルドーのようなスノービックな目線でのワイン感とは関係の ない目線でワインに再度取り組むことが出来るようになったのです。

 学校を卒業後、その学校の近くの村、Chargeという所でラッキーにも畑を借りる事が 出来たのが2006年。M.Jean-Francois MANGNEANT氏の持ち畑の中のたった1haだ けですが、その畑のガメイを自分1人で仕込んだワイン。2005年まで無農薬でなかった 畑なので色んな苦労はあったけど、そのたった1haから造ったワインを飲んで、「これなら 続けていける」と確信をしました。そして2007年から本格的に銀行の融資を受け、 Jean-Francoisに頼んで彼の畑、トータル6.5haを借り2007年から会社を立ち上げ、 本格的に醸造家としての道を歩む事になりました。そのJean-Francois氏はグレゴリー に畑を貸したので、ワイン造りは辞め、その彼の醸造所をグレゴリーに売りました。その後2013年には自分の目の届く範囲で仕事をしたいとの思いか ら2.5haを売却しました。  最終的に彼の畑はガメイ1ha強、グロロー1ha、コー1ha、ソーヴィニヨンブラン1ha、シュナンブラン0.3haの合計4.3ha強です。(新井順子)

 以前は、25 ~ 30%程の比率で木樽で熟成することもありましたが、最近はグラスファイバータンクを使用しています。グラスファイバータンクの方が、 より果実味やフレッシュ感、ナチュラルなジュース感が、キープしやすいと思っているからです。

 19年は暑い年でしたが収穫を早くして、アルコール度が上がり過ぎないようにして仕上げました。また、醸しも約10日ほど、とこれまでよりも短くするこ とで、明るい華やかな味わいに仕上がりました。  フルーティさとフレッシュさのバランスを大切にしており、そこにヴィンテージの個性を掛け合わせたスタイルを狙っています。(2020.1訪問)。

<Coup de Canon クー ド カノン19 赤>
「easy to drink」という意味のキュヴェ名で粘土シレックス土壌に植 わる樹齢90年のグロローをセメントタンクで醸し後プレス、グラス ファイバータンクで発酵・熟成し、下弦の月で果実の日に澱引きし瓶 詰めしました。パープルルージュ色、アニスやスミレ、プルーンの香 り、ほんのりクリスピーなアタック、たっぷりなベリーのニュアンスに タンニンと美味しい酸が心地よく溶け込みます。

 

ワイン名: シャウ エ プロディージュ クー ド カノン 2019
造り手: シャウ エ プロディージュ、グレゴリー・ルクレール
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: グロロー100%(平均樹齢90年)
特徴: 有機栽培
輸入元: ディオニー


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





全ての新着商品♪

バランコ オスクロ ラ トラヴィエサ ティント 2019 750ml

¥2,948(本体 ¥2,680)

パーネヴィーノ アジネジナウ 2019 750ml

¥5,858(本体 ¥5,325)

パーネヴィーノ フォリナー 2019 750ml

¥6,050(本体 ¥5,500)

パーネヴィーノ ニエッドゥンブッス 2019 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

パーネヴィーノ セヌッシ 2019 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

パーネヴィーノ タンカサリーナ 2019 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

パーネヴィーノ オンナ 2019 750ml

¥7,150(本体 ¥6,500)

クリスチャン ビネール アルザス ピノ ノワール NF 2019 750ml

¥3,895(本体 ¥3,541)

クリスチャン ビネール アルザス ミュスカ NF 2019 750ml

¥3,685(本体 ¥3,350)

ヒードラー ロゼ 2020 750ml

¥2,211(本体 ¥2,010)

ジュリアン プレヴェル ル ジュ ブリフィアン 2019 750ml

¥3,474(本体 ¥3,158)

うちゅうブルーイング GLUON グルーオン(缶)350ml (※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,047(本体 ¥952)

うちゅうブルーイング ALDEBARAN アルデバラン (缶)350ml (※送料無料対象外) (クール便必須)

¥871(本体 ¥792)

クロス レンティスクス クロアック クロアック ピンク 2017 1000ml

¥4,842(本体 ¥4,402)

マリア ボルトロッティ サウル アクセ ビアンコ 2020 1000ml

¥2,948(本体 ¥2,680)

ドメーヌ ユイ T1+4 Blanc Petit Noble ブラン プティ ノーブル 2020 750ml (※送料無料対象外)

¥2,970(本体 ¥2,700)

ドメーヌ ユイ T3+5 Rose ロゼ 2020 750ml (※送料無料対象外)

¥2,530(本体 ¥2,300)

ドメーヌ ユイ T3+5 Rouge Vin de Soif ルージュ ヴァン ド ソワフ 2020 750ml (※送料無料対象外)

¥2,310(本体 ¥2,100)

ラ ソルガ エターナル ルトゥール 2019 750ml

¥3,872(本体 ¥3,520)

ラ ソルガ フー トロワ 2019 750ml

¥3,872(本体 ¥3,520)

ラ ソルガ フー アン 2019 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ラ ソルガ フィエール エレティック 2019 750ml

¥4,840(本体 ¥4,400)

ラ ソルガ アン ルージュ エ ノワール 2014 750ml

¥2,904(本体 ¥2,640)

イル カヴァッリーノ スガス ロゼ 2019 750ml

¥2,795(本体 ¥2,541)

イル カヴァッリーノ スガス 2018 750ml

¥2,696(本体 ¥2,451)

ラ ソルガ ロイヤル カネット 2019 750ml

¥3,098(本体 ¥2,816)

ル トン デ スリーズ ラ カピチュレイション ヌ パイエ パ! 2017 750ml

¥4,356(本体 ¥3,960)

ル トン デ スリーズ アヴァンティ ポポロ 2017 750ml

¥3,049(本体 ¥2,772)

コル タマリエ ビアンコ ミルー 2019 750ml

¥3,368(本体 ¥3,062)

【再入荷】 コル タマリエ ヴィーノ フリッツァンテ 2019 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

カッシーナ タヴィン バンディータ 2017 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

カッシーナ タヴィン オッターヴィオ 2019 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

カッシーナ タヴィン ヴィーノ ロッソ フレイザ 2019 750ml

¥2,527(本体 ¥2,297)

反射炉ビヤ 檸檬サワーラガー 330ml (※送料無料対象外)(クール便必須)

¥716(本体 ¥651)

反射炉ビヤ 魅惑のどっぺる 330ml 330mlビール(※送料無料対象外)(クール便必須)

¥748(本体 ¥680)

ウエスト コースト ブルーイング TDHSSR CRYO ティー ディー エイチ エス エス アール クライオ 500ml (※送料無料対象外) (クール便必須)

¥1,536(本体 ¥1,396)

メイガンマ ロッソ リフェルメンタート 2019 750ml

¥3,743(本体 ¥3,403)

メイガンマ ビアンコ セコンド 2019 750ml

¥4,038(本体 ¥3,671)

メイガンマ ロッソ プリモ 2018 750ml

¥3,764(本体 ¥3,422)

メイガンマ ビアンコ プリモ 2018 750ml

¥3,764(本体 ¥3,422)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ