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スクラヴォス ヴァン ブラン ド ターブル アルシミスト 2020 750ml

希望小売価格: ¥2,310(税込)
価格: ¥2,209 (本体 ¥2,008)
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ギリシャ ケファロニア島の造り手、スクラヴォス!とても華やかなトロピカルな果実の香りと味わい!例年に比べても華やかさと柔らかさマシマシ!酸は控えめなのですっきり飲みたい時は冷やし目で。海や夏の似合う地中海の白!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

明るいレモンイエロー。
白桃、メロン、洋梨、りんご、熟したレモン、白い花、ほのかにハーブなどの華やかなトロピカルな香り。
口に含むと柔らかくトロッとした舌触り、たっぷりの果実のエキスを持った華やかな味わいが広がります。
白桃、メロン、洋梨、りんご、熟したレモンなどの豊かな果実味。 柔らかな酸味はフレッシュながら控えめなので、すっきり飲みたいときは冷やし目で。 たっぷりのエキスを含んだ味わいながら、不思議とバランスを崩さない綺麗な味わい。 花や香水の華やかな香りが口の中にも広がり、ほのかにハーブのニュアンス。 余韻も豊かな果実の味わいが残ります。

とっても華やかなトロピカルな果実の香りと味わい! 例年に比べても華やかさと柔らかさマシマシ! 酸は控えめなのですっきり飲みたい時は冷やし目で。 海や夏の似合う地中海の白!

(2021.6.24 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載(抜粋)>

スクラヴォス家は13代前からウクライナでワイナリーを経営していた。しかし彼の曽祖父の時代に戦火に追われ、親類の住んでいたケファロニア島へと移住する。ヴラディスの父親スピロスも畑を耕していたが、醸造を始めたのは1990年代にヴラディスが初めて行った。曽祖父が選んだ土地リクスーリのある半島は、ブドウ畑しかないというほど、ブドウ栽培が盛んであったが、政府がブドウ畑をつぶしてホテル用地に当てることを奨励したため、大部分の畑が失われてしまい、現在では荒地となっているか、オリーブの木が植わっている。ヴラディスの父、スピロスが畑をさらに買い始め、ブドウを慣行栽培していたが次第に自然志向になっていき、ビオディナミ農法にたどり着く。そして二十年ほど前からワインを家の裏で造りはじめ、現在に至る。

ケファロニア島西部の半島にあるリクスーリという町にワイナリーを所有し、島内に点在する自社畑からのブドウ、または買いブドウから醸造している。赤品種であるマヴロダフネはワイナリーのある半島にある畑からのブドウを、白品種の内モスカテラ、ツァウスィ、ヴォスティリディも半島にある畑のブドウから醸造している。しかしケファロニア島の象徴的な土着品種であるロボラは島中央の山間部の石灰質の岩がちな土壌を好み、スクラヴォス・ワイナリーではそこからの買いブドウで醸造している。その真っ白な岩の間に植えられたロボラを見てケファロニア島を支配していた近世のヴェネツィア人達は“Vino di Sasso!(岩のワインだ!)”と言ったと伝えられ、スクラヴォス・ワイナリーのロボラのキュヴェ名もそれに由来する。ブドウの樹齢は古いものが多く、自根のものがあるがそれは島という環境によりフィロキセラ禍から守られていただけで、現在は島内でも少しずつフィロキセラの被害が見られるようになった。2012年春に、植えられた自社畑であるロボラは自根ではない。

<ヴァン・ブラン・ド・ターブル アルシミスト>
品種:ロディティス50%、その他主要白品種のブレンド(ザキンティノ、ミュスカ、ツァウシ、ヴォスティリディ、ムスカテラ)50%
植樹:1980年、1965年ごろ位置:標高40 m、150m土壌:石灰質土壌
ステンレスタンクにて醗酵。6か月熟成

 

ワイン名: スクラヴォス ヴァン ブラン ド ターブル アルシミスト 2020
造り手: スクラヴォス、エヴリヴィアディス・スクラヴァス
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: ギリシャ/ケファロニア島
品種: ロディティス50%、その他主要白品種のブレンド(ザキンティノ、ミュスカ、ツァウシ、ヴォスティリディ、ムスカテラ)50%
特徴: 有機栽培
輸入元: ラシーヌ


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