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志賀高原ビール New Engiland ニュー エンギランド IPA 330ml (※送料無料対象外)(クール便必須)

価格: ¥678 (本体 ¥616)
数量:
在庫: 10本

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志賀高原ビールのビアレストランTHE FARMHOUSE の OPEN を記念して生まれたビール!トロピカルな香りとジューシーな飲み口、でも苦味はしっかりあって飲み口はあくまでも爽快でドライな志賀高原ビールらしいニューイングランドスタイルのIPA!

※発送に関してはビールは2本でワイン1本分として換算ください。

※こちらのビールはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


ビールの説明

<生産者HPより転載>

NEW ENGI-LAND IPA、発売です!

この名前、THE FARMHOUSE のオープンに際して、

"玉村本店の清酒「縁喜」にちなみ、THE FARMHOSUE が、ぼくらにとって、多くの方との「縁」を「喜ぶ」「新たな」場所になってくれればということでこの名前にしました。"

ということだったのですが、5年前にも書いた通り、ぼくらとしては一番最初に NEW ENGLAND スタイルの IPA と名乗ったのが、こいつです。

このスタイル、当時、日本では同じ頃に、ごく少数のブルワリーが、はじめてつくり始めたくらいのタイミングでした。

それから、たった5年。

今では、ニューイングランドスタイルの IPA も当たり前になり、日本にも、このスタイルを中心に人気を集めるブルワリーが次々と生まれました。

いろいろかわるんだなあと、改めて実感しています。

6.5%、IBU52。

「甘さ」と、「どろっとしたにごり」が、このスタイルの特徴だというイメージを持っている人も多いようなのですが、ぼくらがつくりたいのは、ちょっと違います。

このスタイルを始めた理由も、それまでのウェストコースト IPAにはない、このスタイルならではの香りとジューシーさに魅力を感じたから。

いつも書いていますが、ぼくらがつくりたいのは、あくまでも「自分たちが飲みたい食中酒」。

タピオカドリンクとかを楽しむ感じではなく、やはり食事と楽しんで欲しいのです。

オーツ麦等の副原料は一切使用せず、マリスオッター100%。

ですから、多くの人が思うこのスタイルのビールよりは、にごりは控えめで、飲み口も爽快でドライ。

バレンシアオレンジとかを思わせる柑橘系の香りに、トロピカルで甘やかなフルーティーさが加わった感じ。

みずみずしくジューシー。

爽快な苦味で、度数を感じさせない柔らかな味わいは、食事との相性もいいと思いますし、何杯でもおかわりいただけるのではと思っています。

いつもこのスタイルのものをリリースするときには書くようにしていますが、ビールに甘みや、単体での飲み応えをお求めの方には、おすすめしません。

今回は、たっぷり2バッチ分をご用意しています。

これからの THE FARMHOUSE ともども、どうぞよろしくお願いします!

アルコール度数 : 6.5%

ビアスタイル : ニューイングランドスタイル IPA

 

ビール名: 志賀高原ビール New Engiland ニュー エンギランド IPA 330ml
造り手: 志賀高原ビール、玉村本店
容量: 330ml
スタイル: ニューイングランドスタイル IPA
産地: 日本/長野県
品目: 生ビール
アルコール分: 6.5%
原材料: 麦芽(イギリス製造)、ホップ


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