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テッレ ディ ピエトラ ディエーチ チェント ミッレ 2019 1000ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)
価格: ¥4,001 (本体 ¥3,637)
[ポイント還元 80ポイント~]
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在庫: 11本

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ヴェネトの造り手 テッレ ディ ピエトラ!1L入りのこのキュヴェは、彼らの土地のブドウ品種であるモリナーラの美味しさを残していきたいという思いから生まれました!チャーミングな果実味と素朴な旨味が溶け合った軽やかな赤!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

とても綺麗なピンクがかった明るい赤。
イチゴ、木苺、チェリー、プラム、ザクロ、紫蘇、赤い花、微かにスパイスなどのフレッシュな果実の香り。
口に含むとキュっとした酸味と軽やかなタンニンを持った活き活きとチャーミングな果実の味わいが広がります。
イチゴ、木苺、チェリー、プラム、ザクロなどのすっきりとした果実味。 フレッシュな酸と控えめなタンニンが軽やかな飲み心地を造っています。 スパイス、ほのかにハーブやドライハーブなどのニュアンスが、 軽やかながら凝縮した果実の味わいを彩り、 次第に品種の個性でもある素朴な旨味が広がってきます。 余韻にも美味しい酸味が残ります。

まずとっても綺麗な淡いルビー色に心を奪われます! 味わいはフレッシュで軽やかな飲み心地のミディアムボディ! モリナーラという土着の品種で造られたこのワイン、 アタックはチャーミング、次第にモリナーラの素朴な旨味が広がってきます!

娘さんが描いた酔っ払いお父さんの絵のラベル! 父の日にいかがですか?(#^.^#)

(2021.6.10 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

農業を営む家に生まれたクリスティアーノとラウラ。二人は偶然と必然の如く出会い、そして歩み寄り、夫婦となり共に葡萄農家を志し、歩み始めました。それぞれの親が所有していた畑を引き継ぎ、当初は妻ラウラがワイナリーを、クリスティアーノは別の仕事をして一家は生計を立てていました。2004年から始まったラウラの葡萄農家への挑戦。年々その品質が向上して行き、2007年には初めてのボトリングを行います。試行錯誤をしながら、自分たちのワインが向かうべき【所】へと舵を切り、おのずと夫クリスティアーノも彼女の志と共にする事を選んでいきました。

僕が彼ら夫婦と出会ったのが丁度その頃、2015年の春のヴィニタリーでした。そしてそのダサいラベルの、、、(昔ステラーというワインがありました)何とも言い難い微妙な感じのValpolicellaとの出会いが、僕のワインの概念を大きく変えてくれたと言っても過言ではありません。そのワインはとても飲み辛く、心地よくなく、派手なワインだったのです。しかし不思議な事に、飲み進めるうちに、その奥にある葡萄のエキス、葡萄のポテンシャル、【希望】とでも言い現わせる様なものをその時、確かに感じていました。明らかな多量な亜硫酸、飲みにくさを感じていたのにも関わらず、彼らのワインは、それを凌駕するほどの【親しみ易さ】を持っていたのです。

そもそも、世界的にも有名なバーカロ発祥の地ヴェネツィアがあるヴェネト州は、日常的にワインを楽しむ、いわば酒場の町。そんな酒場の町で飲まれるワインは彼らの日常であり、生き方でありました。僕のヴェネトのワインのイメージはその通りの【日常】であり、親しみ易いワインの代名詞を創造させるものでした。そんなワインをいつも心のどこかで追い求めていた中での彼らとの出会い、、、しかし彼らのワインは、僕が追い求めている様な、決して飲み心地の良いワインでは無かったので、とても迷いました。そしてじっくりと話をしました。彼らがどこへ向かいたいのかを、、、そんな僕の問いに彼ら夫婦は、真っ向から真摯に向き合ってくれました。

彼らは自分たちのワインの可能性を信じ、亜硫酸や酵母に頼らないワイン造りへと挑戦していく事を約束してくれたのです。そうして共に歩み始めた矢先に訪れた、妻ラウラの突然の病死。。。クリスティアーノは、深い悲しみを背負いながら、彼女の想いも共に葡萄栽培とワイン醸造を続けていく事を決意します。あれから3年もの月日が流れ、彼らのワインは見違える程に心地よく、柔らかい味わいに変わっていきます。

今回僕の会社óltreのスタートにあたっても、クリスティアーノと、この次に紹介するアンゴルダミグのマルコ(また次回以降にご紹介する予定の2蔵ももちろんですが)は、即座に手を挙げてくれた友であり、信頼のおけるパートナーです。

アマローネだけじゃない、ヴェネトの日常にある素敵なワインこそが、この土地のワインの神髄だと感じています。クリスティアーノとラウラのワインを自分がこれから先、日本の皆さんへご紹介出来る事は、最高の喜びであり、僕自身の最高の幸せと感じています。

<ディエーチ チェント ミッレ2019>
品種:モリナーラ100% ステンレスタンクにて発酵・熟成、自然な澱下げ、トラバーゼにて大まかな澱を取り除きますので、フィルターろ過は使用しません。ワインが落ち着いたら、ボトリング直前に極少量の亜硫酸を添加します。このワインは2018年に初めて醸しました。この土地の固有品種であり、ヴァルポリチェッラを作る上で非常に重要な葡萄であるのにも関わらず、地味で果実味が濃くないので、近年生産者の間でもそれほど重要視されていなかったそうです。しかし、クリスティアーノの様に、飲み心地と余韻の柔らかさを大切にしている生産者にとっては、このモリナーラが持つ特有の柔らかい果実感が非常に大切なポイントとなります。そういった意味でも、このワインを単一で醸す事で、多くのワインラバー、そしてワインを仕事にしている全ての皆さんに、色々な事を伝えていこうと考えています。2019年は、2018年のお茶の様なニュアンスは少し大人しい印象ですが、梅紫蘇、サクランボ、ザクロ、木イチゴといった、赤~紫系の果実のニュアンスがとても良い感じで出ています。個人的に昨年よりも《ワインっぽい》と思います。でも、立ち位置としてお茶っぽい柔軟さ、心地よさは今年も十分に健在なので、ジャンルを問わず、楽しい食卓にしっかりと寄り添ってくれると思います。アルコールも優しめの10%、ですが全く薄く無いのでご安心を・・・ モリナーラ、最高に好きです、、、

  補足:Dieci=アルコール度数の10% Cento=グラス一杯の量100ml Mille=1000ml 

 

ワイン名: テッレ ディ ピエトラ ディエーチ チェント ミッレ 2019 1000ml
造り手: テッレ ディ ピエトラ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 1000ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: イタリア/ヴェネト
品種: モリナーラ
特徴: 有機栽培
輸入元: オルトレ


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