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カトリーヌ リス アルザス ピノノワール アンプラント 2019 750ml

希望小売価格: ¥4,620(税込)
価格: ¥5,014 (本体 ¥4,558)
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アルザスで素晴らしく端正なワインを醸す女性醸造家カトリーヌ リス!雹と猛暑で収量は落ち込んだものの品質的には素晴らしい年!リスのフラッグシップであることを指すアンプラント(指紋)の名の通りリス節が全開です!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を取得。卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

<AC アルザス・ピノノワールアンプラント2019(赤)>
2019年は、4月に降った雹と歴史的な猛暑により収量が例年よりも取れなかったが、ワインの品質的に近年まれに見る当たり年だった!カトリーヌ曰く、醸造も順調で何も問題がなく、樽熟する前にすでにワインが完成されていたとのこと。出来上がったワインは官能的で、まさにリスのフラッグシップであるアンプラント(指紋)の名の通り、リス節が全開!アルコール度数13.5%とボリューム豊かだが、実際の酒質は柔らかく、染み入るような果実のコクとかつおダシのような旨味、洗練されたミネラルが長く余韻に残る!何とも言えない色気と危うさがあり、ヴァンナチュール好きであれば一口飲んだだけで脳幹に電流が走ること間違いなし!

ワイン名Empreinteは「指紋」という意味があり、エチケットの女性の顔がリスの指紋となっている!

グロゼイユ、グリオット、スミレ、ローズペッパー、タバコの葉、蜜蝋の香り。ワインはまろやかかつ染み入るような赤い果実のコクがあり、ダシのような柔らかな旨味エキスに洗練されたミネラル、繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!

 

ワイン名: カトリーヌ リス アルザス ピノノワール アンプラント 2019
造り手: カトリーヌ リス
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/アルザス
品種: ピノノワール
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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