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カトリーヌ リス アルザス ピエ ド ネ 2019 750ml

希望小売価格: ¥4,400(税込)
価格: ¥4,326 (本体 ¥3,933)
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アルザスで素晴らしく端正なワインを醸す女性醸造家カトリーヌ リス!ピノノワールの果汁にゲヴュルツを皮ごと漬け込んだオレンジワイン!柑橘系の果実味、紅茶のような優しいタンニンを持った瑞々しくピュアな味わい!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を取得。卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

<AC アルザスピエ・ド・ネ2019(マセラシオン)>
2019年は、4月に降った雹と歴史的な猛暑により収量が例年よりも取れなかったが、ワインの品質的に近年まれに見る当たり年だった!カトリーヌ曰く、醸造は何も問題がなく、発酵が終わった時点ですでに樽熟成を待たずしてワインは完成されていたとのこと。出来上がったワインは、前年よりも味わいが繊細でみずみずしく、マセラシオンを感じさせない、まるでピンクグレープフルーツのエキスだけを飲んでいるような柑橘系のフレーバーと清涼感がある!これでアルコール度数が13.5%もあるのだから本当に驚き!とにかく香りと味わいのバランスが絶妙でフィネスがあり、ひとくち口に入れたらもう勝手にグラスが進む超危険なワインだ!

ワイン名は鼻に親指を当てて他の指を動かしながら嘲笑するジェスチャーのことで、いわば日本でいう「あっかんベー」のこと!クラシックなゲヴュルツの醸造方法を揶揄するというメタファーが隠れている!

オレンジ、アセロラ、グアバ、金木犀、バラ、ジンジャーの香り。ワインはフレッシュかつピュアなエキスにピンクグレープフルーツのようなみずみずしさがあり、爽やかな酸、ほろ苦く洗練されたミネラル、紅茶のようなやさしいタンニンのバランスが絶妙!

 

ワイン名: カトリーヌ リス アルザス ピエ ド ネ 2019 750ml
造り手: カトリーヌ リス
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン(マセラシオン有)
産地: フランス/アルザス
品種: ピノノワール50%、ゲヴュルツトラミネール50%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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