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カルテロル ア タタ 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)
価格: ¥3,158 (本体 ¥2,871)
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ブルーノ デュシェンの主宰する9caveのメンバーの一人、ジョアキム・ロックのドメーヌ カルテロル!カリニャン100%のたっぷりとジューシーなフルボディです!微かにガスを感じ、豊かなタンニンとカシスやブルーベリーの果実味!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

9caveでブルノの子分格 高標高ならではのエレガンス

南仏、バニュルス、ブルノの仲間の醸造所プロジェクトの一人、JOACHIM ROQUEジョアキム・ロックは1986年8月18日バニュルスの隣のコリウールの生まれ。 海の近くなのでお父様は漁師、そしてお母様のご実家が畑を持っておりましたが、ワイン造りはしないでブドウ栽培後協同組合に売っておりました。その8.5haの畑は250mの標高に位置し、太陽が燦燦と注いでも、充分な酸味を残してくれます。 そこにはグルナッシュノワール、カリニャン、グルナッシュグリ、グルナッシュブラン、ムールヴェードルが植えられております。ただブドウを栽培し協同組合に販売するという仕事でしたが、ブルノと出会い、自分でもワインが造れるかも?と、この共同醸造所の話を聞きヒラメキました。

最初は大きな規模でなく、0.6haのブドウだけビオに転向、少しづつなら出来るはずだ!と試す事にしたのです。畑をビオに変えながら、2013年にブルノのスタジエ(見習い)として、しっかりと醸造を学びました。そして2014年に独立。 解らない時は直ぐにブルノに相談出来るという環境下、お陰様で自信がつきました。 そして2年目はもう少し増やしていこうと決意をしました。こういう若い醸造家がどんどん美味しいワインを造ってくれると嬉しいですね。

ラベルは奥様の友人がCollioureコリウールの町を描いてくれました。奥様Marieとの間に小さな男の子がいますが、きっとその子が大きくなってワイン造りを目指す頃には100%ビオになっているかもしれませんね。味わいはブルノの子分と言っても良い位似ております。最初はブルノ節が強いかもしれませんが、きっとどんどんジョアキムのカラーが出るのでしょう。その日が今から待ち遠しいです。

<A Tatat ア タタ19 赤 >
シスト土壌に育つ樹齢10年のカリニャンをマセラシオンカルボニック後プレスし発酵、ステンレスタンクと古樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。キュヴェ名は息子が2歳の時に発した言葉「タタ」から名付けました。パープルガーネットの外観から、プラムやブルーベリーの香り、クリスピーなタッチでミネラリーだけれどしっかりとタンニンを感じる骨格が明確な逸品です。

 

ワイン名: カルテロル ア タタ 2019
造り手: ドメーヌ カルテロル、ジョアキム・ロック
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: カリニャン
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


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