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クラインクネヒト オレンジ イズ ザ ニュー ホワイト 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,410(税込)
価格: ¥3,264 (本体 ¥2,967)
[ポイント還元 65ポイント~]
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在庫: 9本

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コスパ最高のアルザスの造り手、クラインクネヒト!ビオディナミを実践する造り手です!ゲヴュルツ、ピノグリ、ミュスカなどの芳香品種を醸した華やかなオレンジワイン!ナチュラルな旨味もたっぷりのジューシーな味わい!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

オレンジがかった綺麗なサーモンピンク色。
白桃、黄桃、イチゴ、ラズベリー、ハーブ、紅茶、ブランデーなどの華やかな香り。
口に含むと軽い発泡を感じ、程よいタンニンの刺激と桃やイチゴの活き活きとジーシーな果実味が心地良く広がります。
白桃、黄桃、イチゴ、スモモ、ラズベリー、アセロラなどのジューシーな果実味。 酸味はバランスよく、控えめながら若々しさを感じるタンニンと共に味わいを引き締めます。 口の中にも華やかな香りが広がり、 ナチュラルな旨味の奥に感じる軽いハーブやスパイス、紅茶、ブランデーなどの風味が ジューシーな味わいに複雑さを与えています。 余韻もすっきり。

香り高い品種で造った華やかなオレンジワイン! ナチュラルな旨味もたっぷりのジューシーな味わいです! 酸味のバランスも良く、余韻はすっきり!

(2021.5.27 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

バーラン県に位置する小さな村、MITTELBERGHEIMに7代続く名門KLEINKNECHT家。長男アンドレ・クラインネクト氏は1968年8月4日生まれ。1991年からワイナリーを手伝い、醸造家として25年以上の経験豊富な乗りに乗った今働き盛りの生産者です。

お父様は2002年に引退し、その後はアンドレが全て引き継ぎ、その当時7.5haの規模でしたが、ゆっくりと畑を買い増し、現在は9.5haの所有者となりました。1998年にBIOに切り替え、2012年からバイオダイナミック農法に切り替えました。デメテールには2014年から申請。瓶詰めはお爺様の時代から始め、お父様の時代は馬で畑を耕しておりました。今は馬を手放してしまったけど、時々友人の馬で畑の一部を耕しております。畑は無農薬ですが、ナチュラルワインに切り替えたのは最近です。彼のラインの半分以上は無農薬ワインですが、醸造過程に拘るナチュラルワインではありません。SO2を使用しないワインの存在は知ってはいたけど、なかなか踏み切れませんでした。そんな時、クリスチャン・ビネール氏やパトリック・メイエー氏と出会い、「自分でも実践してみよう!」と決意しました。ご存知の通り、今はJura地方やAlsace地方で若い生産者がどんどんナチュラルワインを作り始めております。アルザスは元々バイオダイナミックの本拠地でしたが、なかなか浸透しませんでした。が、この2~3年アンドレのような若い生産者が一気にナチュラルワインの世界に足を踏み入れ、新たな時代が到来しているのです。

Pinot Blanc 33% Riesling 29% Pinot Gris 9% Muscat 1% Gewurztraminer 10% Pinot Noir 8% Chardonnay 2% Sylvaner 2% 他6%実は今、どんどんPinot NOIRを植樹しております。勿論クローンでないので時間はかかりますが非常に素晴らしいピノで、ここのクレマン・ロゼは本当に綺麗で美味しいです。勿論他のワインも美味しいですが、収量は他のアルザスの生産者と同じ位取れるので、厚みは若干弱いです。しかし値段はカジュアルで非常にコスパの良い優良生産者です。近所の農業高校でワインを学びましたが、その頃学んだ事はすっかり忘れているし、実践的ではないと笑っていました。彼は無農薬の生産者が少ない98年~無農薬に挑戦し、自分で自ら勉強したのです。学校で学ぶより畑で色々実戦で学んで来た、たたき上げの醸造家です。お父様の代では化学肥料を使っており、実際は父親よりも自ら見聞きしてアンドレの栽培方法を身に着けました。ナチュラルワインへは2015年に転向しましたが、畑に対する愛情・知識は半端ではありません。ドイツ人のような几帳面な性格で、一つ一つ慎重に丁寧に仕事を進めますですから今年より来年、来年より再来年と確実にワインの味わいに反映される事間違いなし。今までは良心的で地元で殆ど消費されておりましたが、今回出会う事が出来、これから色んな企画をアンドレと一緒に開発する予定ですので、楽しみにしていて下さい

<Orange is the New Whiteオレンジ イズ ザ ニュー ホワイト19(オレンジ)>
10月上旬に収獲したブドウ5品種を除梗せず一緒に3週間醸しプレ ス後、60hlのステンレスタンクで7 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕 上げました。憂いを含んだサーモンピンク色の外観から、赤いベ リー系の甘い香りや野生のハーブのアロマを感じます。ナチュラル な旨味の口あたりに心地の良い塩気と苦みを帯びたジューシーな 味わいがアフターへと流れます。

 

ワイン名: クラインクネヒト オレンジ イズ ザ ニュー ホワイト 2019
造り手: クラインクネヒト、アンドレ・クラインクネヒト
ヴィンテージ: 2019
容量: 750ml
味わい: 白辛口、オレンジワイン
産地: フランス/アルザス
品種: ゲヴュルツトラミネール30%、ピノグリ30%、ミュスカ20%、リースリング10%、シルヴァネール10%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


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