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スワーワー フードル シュナン ブラン 2019 750ml

価格: ¥2,530 (本体 ¥2,300)
[ポイント還元 51ポイント~]
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南アフリカ・スワートランドきっての才能溢れる若手生産者、ヤスパー・ウィッケン!古いフードルで自然発酵させたコスパ抜群のシュナンブラン!甘夏やレモンキャンディのような程良い酸味と苦みを持ったすっきりとした辛口!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ヤルゲンと並び、スワートランドきってのクレイジーな若手生産者。まだスワートランドの有名なワイナリー、バデンホーストで修業中だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げる。スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語で、その昔、彼はいろんな国を旅し、いろんな国で醸造を経験したことから、そう名付ける。

<フードル シュナンブラン 2019>
シーブリッツクルーフの谷底にある肥沃な、花崗岩の砂質ローム土壌のぶどうを使用。乾燥農業、ブッシュヴァイン。手摘みで収穫。選果後、破砕、全房にてプレス、古いフレンチフードル(直立型のオークタンク)にて自然発酵、数ヶ月樽熟成。その後、ノンフィルターにて瓶詰。最小限のSO2のみを添加。

甘夏、レモンタルトのような程良い酸味やグレープフルーツを 噛んだ時の甘い苦み、フレッシュでありながらボリューム感、 ミネラルからくる塩味、オイリーな余韻。 バランスがよく、非常に綺麗なタイプで、開栓後、2日目、3日目も 味の持ちがいいので、グラスワインとして使えると思います。

 

ワイン名: スワーワー フードル シュナン ブラン 2019
造り手: スワーワー、ヤスパー・ウィッケン
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: 南アフリカ
品種: シュナン・ブラン
特徴:
輸入元: ザ アフリカン ブラザーズ


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