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ジョン シュミット マメット 2015 750ml

希望小売価格: ¥4,950(税込)
価格: ¥4,738 (本体 ¥4,307)
[ポイント還元 95ポイント~]
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在庫: 4本

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不運に見舞われ志半ばにしてやむなくドメーヌを閉めることになってしまったジョン シュミット、自然をこよなく愛した彼が手塩にかけた最後のヴィンテージ!一番古い樹齢のカリニャンの畑から造られ、カリニャングリ、カリニャンブランなど 7種類の異なるカリニャンの亜種が混植されています!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのジョン・シュミットは2001年、父親とマキシム・マニョンがマリア・フィタを立ち上げたのを機に、翌年ドメーヌのメンバーに加わる。2005年、マキシムがドメーヌを離れた後2年間は責任者に従事したが、父親と目指すワインの相違から一時マリア・フィタを離れる。だが2011年、父親の大けがをきっかけに再びマリア・フィタに戻ってくる。父からマリア・フィタの畑と醸造を再び管理することを条件に4haの畑を譲り受け、翌年2012年正式に自らのドメーヌを立ち上げる。

ジョン・シュミットが目指したものはポリカルチャー。つまり、各土地に適した作物や樹木を 選択し植え育て動物と共存する複合型農業でした。ブドウの生産量のために化学肥料や農薬に 頼るモノカルチャーに異を唱え、もっとマクロな視点から持続可能な農業を目指していました。

だが残念ながら、志半ばにしてやむなくドメーヌを閉めることとなり、 今回リリースする2015年のワインがラストヴィンテージとなります。(涙)

自然をこよなく愛したジョン・シュミットが手塩にかけた最後のワイン!

どのワインも温かみが伝わってきます!どうぞお見逃しなく~

<VdF マメット 2015(赤)>
ジョンの持つ一番古い樹齢のカリニャンからつくられたワインで、カリニャンノワールが主体だが、それ以外にカリニャングリ、カリニャンブランなど 7種類の異なるカリニャンの亜種が混植されている。2015年は極度の日照りでほとんど雨が降らなかったにもかかわらず、さすがは樹齢100年を超えるブドウだけあって、水不足の影響はほとんどなかった。今回はペー・キャトル同様にスミマセラシオン・カルボニックで仕込んでいる。出来上がったワインはカリニャンとは思えないほどエレガントでフィネスがある!危うさはあるが、艶やかな果実味とシスト土壌から来る、刺すような硬いミネラルとの塩梅が超絶妙で、口に入れた途端思わず唸ってしまう!このマメットが最後のヴィンテージだと思うと本当に残念でならない...。今飲んでも美味しいが、できれば早く飲まずにあと何年か寝かせてほしいワインだ!

Mametteはオック語で「おばあちゃん」の意味があり、本来の区画名はロング・ガルドだが、100年を超えるブドウ畑にみんながマメットと親しみを込めて呼んでいるため、そのままワイン名にした!

グリオット、メロン、ザクロ、バラ、松の葉、山椒の香り。ワインはピュアかつミネラリーではっきりとしたストラクチャーがあり、透明感のある艶やかな果実味をじわっと染み入る強かな酸、鉱物的で筋肉質なミネラルが引き締める!

 

ワイン名: ジョン シュミット マメット 2015
造り手: ジョン シュミット
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: カリニャンルージュ、カリニャンブラン、カリニャングリ他、カリニャン亜種4種類(樹齢141年)
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール


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