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バシェ=ルグロ ジブリ ブラン 2018 750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)
価格: ¥3,794 (本体 ¥3,449)
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ドメーヌ・バシェ=ルグロはサントネーに拠を構える6世代続いてきた家族経営のドメーヌ!とてもエレガントで香り高い、高品質のワインを造っています。こちらは上品な樽の風味が効いた華やかかつ洗練されたシャルドネ!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ドメーヌ・バシェ=ルグロはサントネー上域に拠を構える6世代続いてきた家族経営のドメーヌです。
このドメーヌの歴史は18世紀初めまで遡ります。まるで絵画のような風景を見渡すことのできる絶景の中にある典型的なブルゴーニュの農家です。

クリスチャン・バシェ=ルグロが二人の息子ルナックとサミュエルと共に、このドメーヌの総責任者となったのは1993年のことです。
彼らは祖先から継承するサントネ、マランジュ、そしてシャサーニュ=モンラッシェにある16ヘクタールの畑をすべて自分たちの手で管理しています。そのため、彼らの畑、ワイン造りに対する情熱は並々ならぬものがあります。

彼らの所有する畑はコート・ド・ボーヌの中でも最も古い畑のひとつです。

平均樹齢はおよそ60年で、サントネ プルミエ・クリュを造る樹齢90年を越える葡萄はとても小さく凝縮して、深淵な味わいを生みだします。
現在では二人の息子が中心となり、とてもエレガントで香り高い、高品質のワインを造っています。

●栽培
減農薬農法(リュット=レゾネ)を用いています。 出来るだけ化学肥料や除草剤を使用しないビオロジックに基づいています。 化学肥料はできるだけ制限していますが、ベト病などの病害が発生した場合は最低限の量を散布します。 その年の個性を反映した上で最良の葡萄を造ることが大事なのです。

●日本のお客様たちへ
私たちのワインは、例えば料理を用意して友達と食事をするときなどには最適です。 手の込んだ料理と合わせていただければ、きっと満足していただけます。 シンプルな料理と合わせるならブルゴーニュ ピノ・ノワールやシャルドネが完璧な相性です。

●日本のソムリエ様たちへ
季節にもよりますが、白ワインは12~13℃で、赤ワインは16~18℃でサーヴしてください。 白ワインはあらゆる魚料理と素晴らしい相性です。 赤ワインもあらゆるお肉料理と、そしてスパイスのたっぷりとしたソースを使った魚料理と相性が良いです。 また、赤ワインとチーズの相性はこの上ないです。

 

ワイン名: バシェ=ルグロ ジブリ ブラン 2018
造り手: ドメーヌ バシェ=ルグロ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ブルゴーニュ
品種: シャルドネ
特徴:
輸入元: オルヴォー


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