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ル ケ ア レザン シロー 2019 750ml

希望小売価格: ¥2,640(税込)
価格: ¥2,527 (本体 ¥2,297)
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2016年からネゴシアンとしてワイン造りをスタートさせたロビンとイモージェンの若いカップルが営むワイナリー!活き活きとジューシーな果実味の中に南仏のシラーらしいリコリスやスパイスの風味を持つとっても美味しい赤!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

綺麗な赤みがかった紫。
カシス、ダークチェリー、プルーン、ブルーベリー、リコリス、スミレ、スパイス、こしょうなどのピュアで美しい香り。
口に含むと生の果実をかじったようなジューシーなアタックから、南仏らしいスミレやリコリス、スパイスなどを感じる活き活きとした味わいが広がります。
カシス、ダークチェリー、プルーン、ブルーベリーなどの活き活きとジューシーな果実味。 綺麗な酸味はバランスよく、タンニンも滑らか。 口の中にもスミレの可憐な香りが広がり、 次第にほのかなコショウやアニスなどのスパイスの風味が顔を出します。 雑味なくピュア。 余韻もジューシー。

活き活きとジューシーな果実味の中に 南仏のシラーらしいリコリスやスパイスの風味が感じられるとてもよくできた赤! 酸味もバランスよく豊かな果実味ながら軽やかに飲むことができます!
めっちゃタイプですw

(2020.2.2 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

自分たちの情熱に妥協をしない、枠にとらわれない新しい在り方。

ニームから南西におよそ30km、モンペリエとニームの中間地点に、ヴィドゥール川に沿って広がるぶどう畑と中世の面影を残したオーべ村があります。そこで2016年からネゴシアンとしてワイン造りをスタートさせたのが、「Le Quai a Raisins (ル ケ ア レザン)」のロビンとイモージェンの若いカップルです。

残念ながら若手生産者にとって、今活躍をしている素晴らしい自然派ワイン生産者と同じように、自分の信念を貫いて仕事をする事は、経済面の問題やAOCの圧力などから容易な事ではありません。フランスでワイン醸造研修を行っていた2人にとっても、フランスには素晴らしいテロワールがあり、素晴らしい生産者もいるものの、あまりにも土地の名称や、伝統的な考えに縛られすぎている側面もあり、自分達の想いを表現する上での行き詰まりを感じ、一度外からフランスを見直してみようとカリフォルニア、南アフリカで醸造研修を行ってきました。

それらの研修の中で見つけた答えが、ネゴシアンでワインを造るということ。ロビンとイモージェンは、ただブドウを買うのではなく、同じ方向性を持ったブドウ生産者と話し合いを重ね、一緒にブドウを造り上げていく年間を通したパートナーとして、一緒に仕事をしていく形を採択。その為、自分たちで畑を持たなくても、素晴らしいテロワールを持つ素晴らしい生産者のブドウを使って、自分たちが表現したいワインを造ることができ、同時に抑えたコストで設備の投資も行え、若手の生産者が抱えている問題も解消。2019年には、念願の新しいフードルと、もともと借りていた2haの畑(サンソー)を購入することが出来たそうです。

決して、大きな投資をするわけではなく、先見性を持って計画的に進めていく、ロビンとイモージェンの2人は、フランスの若手生産者のモデルとなっていくのではないかと、今後の歩みが楽しみです!

<VdF Syrault 2019 / シロー 2019>
品種:シラー、サンソー

ガール県のロクエモーレに位置する区画で、畑一面に小石が敷き詰められた粘土質土壌の畑。ビオロジック栽培された畑で、手摘みでの収穫。収穫後ブドウは除梗され、20~22℃の間で7日間マセレーション。 天然酵母で発酵させ、ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。亜硫酸は無添加です。

透明感のある濃いルビー色。フレッシュなラズベリーやブルーベリーの香りに加え、時間の経過と共に果実を煮詰めたニュアンスやタイム、ローズマリー、セージ等のハーブのニュアンスが全体を纏め上げます。口当たりは非常に柔らかく、フレッシュなベリー系果実のピチピチしたニュアンスと酸、非常に柔らかいタンニンがバランスよくまとまっており、所謂スルスル系の心地良い赤ワインに仕上がっています。

熟成させても面白いですが、若いうちにピチピチしたニュアンスを楽しむ方をオススメします。

 

ワイン名: ル ケ ア レザン シロー 2019
造り手: ル ケ ア レザン
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: シラー、サンソー
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 野村ユニソン


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