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ケヴィン デコンブ ボジョレー キュヴェ ケケ 2018 750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)
価格: ¥2,871 (税込 ¥3,158)
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ボジョレーの名醸造家ジョルジュ デコンブの息子、ケヴィン デコンブ!ケケは彼の愛称で、ゴクゴク飲めるようなワインとして造られています!2018年は収量と品質に恵まれた当たり年!現在ワインに艶やかさが出てきています!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。

<AC ボジョレーキュヴェ・ケケ2018(赤)>

2018年は収量と品質に恵まれた当たり年!2017年同様にブドウは早熟で、収穫日が例年よりも10日ほど早かった。ブドウの色の抽出が良かったこともあり、また果実味をよりエレガントかつ滑らかに仕上げるためマセラシオンは10日間と早めに切り上げた。前回のリリース同様フレッシュさは変わらないが、1年長く瓶熟を経ることによって、ワインにより艶やかさと滑らかさが出てきている!アロマもイチゴやフランボワーズなど鼻をくすぐる赤い果実の香りが全開で、香りだけで美味しさが十分伝わる!また、前回味わいにあったカカオのような苦みは落ち着き、今はよりタンニンが緻密になっている!ケヴィンはキュヴェ・ケケを5年以内に飲んでほしいと言うが、余韻に残るキメの細かいタンニンからひょっとして10年くらい持つのでは?なんて思ってしまう...そんな魅力的なワインだ!

2017 年からエチケットを一新!この ワインのコンセプトでもある Glouglou (ごくごく飲むような)をデザインに表 現している!ワイン名の KéKé はケ ヴィンの愛称!

イチゴ、フランボワーズ、グロゼイユ、シャクヤク、タイム、プラリネ、黒鉛の香り。ワインはフレッシュかつ爽やかで艶のあるみずみずしい果実味があり、後から滋味深いミネラルとキメの細かく繊細なタンニンが優しく引き締める!

 

ワイン名: ケヴィン デコンブ ボジョレー キュヴェ ケケ 2018
造り手: ケヴィン デコンブ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール


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