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南向醸造 柳沢林檎ジュース 720ml (※送料無料対象外)

価格: ¥1,120 (税込 ¥1,210)
数量:
在庫: 22本

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濃厚でありながら優しい味わいの林檎ジュース!造っているのはワイナートでも「注目の若手造り手14人(日本ワイン)」に選ばれた南向醸造の曽我さんご夫婦です!2020は台風も来ず、完熟したリンゴを収穫できましたとのこと!

※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。


製品の説明

<生産者資料より転載>

いつも大変お世話になっております。 今年の 柳沢林檎ジュースが完成しましたのでご案内させていただきます。 2020年のフジリンゴは、春先は穏やかに推移したものの、 梅雨の 極端な 長雨 6 、7月で 1 年分を超える雨が降りました)に見 舞われ、南信地区でも各地で土砂崩れ等の災害が多く発生しました。 8 月頭にようやく梅雨が明けたら、高温乾燥の干ばつとなり、秋 までその 影響は続きました。 幸い今年は台風の影響はなく、比較的安心して収穫を迎えることができました。 長雨の影響で病気の多い年となりました。雨の間を縫うように防除を行い、タイミングが難しい年でした。 8 月から 何かが吹っ切れ て、 通常は 9 月中旬まで行う 農薬散布をストップしました。 台風が来なかったことが救いかもしれませんが、 青み果がほとんどなく、 完熟した リンゴを収穫することができました。 干ばつの影響で小玉リンゴの比率が非常に多くなっています。 果皮由来の柔らかい渋み と程良い酸も感じられ、気が付けば一本飲み終わっていた、そんなジュースになっていれば嬉しいです。 我々夫婦の感想ですが、冷や しすぎるより常温の方がより美味しく感じました。 是非ともたくさんの方に楽しんでいただけると幸いです。

柳沢 林檎ジュース
生産地: 長野県中川村
標高: 720 m
品種: サンふじ
収穫年: 2020年
内容量: 720ml
原材料名: りんご( 長野県中川村産 サンふじ

 

ワイン名: 南向醸造 柳沢林檎ジュース
造り手: 南向醸造、曽我暢有・晴菜
容量: 720ml
原材料: サンふじ
原産国: 日本
賞味期限: 2022年6月


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