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ヴィニエス トルトゥーガ ハーディー ガーディ 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,630(税込)
価格: ¥3,158 (税込 ¥3,474)
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スペイン カタルーニャで若いオランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが営むヴィニエス トルトゥーガ!カベルネ フランをマセラシオンカルボニックで醸造。優しく軽やかな飲み心地のナチュラルな味わい!青っぽさはありません!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

スペイン、ジローナのアルト・アンブルダー。車で20分北上するとルーションというスペインとフランスの国境間際にVinyes Tortugaはあります。まだまだ若いオランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが友人たちからの出資を受けこの町でワイン造りをスタートしました。2018年ヴィンテージが彼らのワイナリーの初のワインとなります。ワイナリーを始める前は、南アフリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど世界中のブドウの収穫に回り、ワインの醸造も含め勉強をしていきました。現在9.5haの畑を所持していて、ガルナッチャ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、タナ、バルベラの6種類、そして、エスコーダの畑からもらったシュナンブランを接ぎ木し、2020年ヴィンテージから収穫できるようになります。ボデガは巨大なワイナリーが使用しなくなった場所に、醸造に必要な木製プレス機やプラスチック桶、木樽、アンフォラ、そしてソファとターンテーブル、レコーダー、音響と音楽を聴きながらワイン造りを出来る環境に仕上げました。醸造において全ての段階で機械は使わずに作業しています。畑に亀がよく顔を出すようでそこからTortuga(亀)という名前をワイナリーに付けました。二人のセンスの鋭さと熱心さ、そして心の豊かささえも感じるVinyes Tortugaのワインたち。これからの二人に期待大です。

<ハーディー・ガーディ 2019 《赤》>
カベルネフランは7日間マセラシオンカルボニック、プレスして50%をステンレスタンクで発酵・6ヶ月熟成、50%をオークの古樽で発酵・4ヶ月熟成。メルローは4日間全房マセラシオン後、プレスして古樽にて発酵・熟成。

赤黒い果実系でカベルネ由来のインキーなニュアンス、タンニンもほどよく(昨年ヴィンテージより少なめ)、アフターの余韻も昨年より軽やかで、ナチュラル感がより強まりました。

 

ワイン名: ヴィニエス トルトゥーガ ハーディー ガーディ 2019
造り手: ヴィニエス トルトゥーガ
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: スペイン/カタルーニャ
品種: カベルネ・フラン80%、メルロー20%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 相模屋本店


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