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ヴァイングート ヴェルナー マルト アル デンテ 2018 750ml

希望小売価格: ¥4,400(税込)
価格: ¥4,211 (本体 ¥3,828)
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ドイツ・ラインヘッセンの若き新星、マルティン・ヴェルナー!グートオッガウ、マタッサなどのワイナリーで学んできました!素晴らしいを意味するアルデンテをキュヴェ名に冠し、ピノ3 品種をブレンドした軽快な赤ワイン!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ラインヘッセン地方のマルティン・ヴェルナー氏、1993年生まれの若者です。

ヴェルナー家は代々ブドウ造りを生業にしており、祖父の代まではスパークリングワイン用に全てのブドウを売っておりました。 マルティンの父の代から自社ブドウを使った醸造を開始。 男3人兄弟の次男坊のマルティンの父親は寡黙で厳格な昔気質、幼少の頃から厳しく育てられました。 在学中の10代は、ギターやドラム、ペインティングなど音楽やアートが大好きで、さらに数学も得意だった彼は自由な発想を形にしたいと建築家にな る思いをもっていたそうです。

ところが卒業前に、父親から知人のワイナリーの収穫の手伝いに派遣され、大きく人生と考えを方向転換します。 自らに『ヴィニュロンのDNAが宿っている』ことに気付いた彼は、卒業後は様々なワイナリーで研修生として働きワイン造りの勉強を開始、2015年には オーストリアのナチュラルワインの造り手グートオッガウ、2016年はフランスのマタッサで学びます。 そんな折、父親が病気で倒れてしまい、2016年秋、マタッサでの収穫終了後、彼は実家に戻ります。そして父の持つ7haの畑のうち3haを自分のタイ ミングで収穫し、2016VTGより初めて自らのワイン造りを開始。 (マルトワインシリーズの誕生です。マルトとは彼のニックネームです)

これを契機に実家の畑の一部を正式に譲り受け、自らの修行で得た知識を元にブドウ造り・ワイン造りを開始。 彼が目指すのは無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵と酸化防止剤無添加のナチュラルワイン。 ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。今回ご紹介するワインは彼の1st ヴィンテージ(2016VTG)、ゆくゆくはクラシカルなスタイルのリースリングを造ることを視野に入れながらも、まだまだ若いので今は自由な発想でリスクに 挑戦していきたいと語ります。

<Marto Al Dente マルト アル デンテ18>
美味しい、素晴らしいを意味するアルデンテをキュヴェ名に冠し、ピ ノ3 品種をアッサンブラージュし軽快な赤ワインを目指しました。 18 日間の醸し後プレスし、フードルで発酵・熟成しました。憂いの ある淡いルビー色、青のりとレッドチェリーの甘い香りを感じます。 かすかにガスを含むナチュラルなテイストで、染み渡る旨味とじっ くりと拡がるエキス感を堪能できる素晴らしい仕上がりです。

 

ワイン名: ヴァイングート ヴェルナー マルト アル デンテ 2018
造り手: ヴァイングート ヴェルナー、マルティン・ヴェルナー
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ライト~ミディアムボディ
産地: ドイツ/ラインヘッセン
品種: ピノノワール ピノグリ ピノブラン(
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ディオニー


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