ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

レ シャン ジュモー 草原ラベル (シュナン ブラン) 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)
価格: ¥3,368 (本体 ¥3,062)
[ポイント還元 67ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

マルク ペノの下で4年間研鑽を積んだマチュー ロトリエが立ち上げたドメーヌです!2019はとても良い年で、ミネラルのしっかりのったピュアで上質な辛口シュナンに仕上がりました!キュヴェ名がないのでラベルの画像が名前に!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ブルターニュ出身のマチュー・ロトリエ氏(40才)は若い頃はハンディキャップ者の介護補助、短編映画の作成など様々な職を経たのち、ある時ワイン造りの研修を受け、ワイン造りはアートに似ている、これぞ自分の求めていた仕事だと思い、2005年にワイン学校、2008からマルク・ペノーのところで4年間研鑽を積んだ。2012年にロワールのこのモントルレ村に移り住み、ワイン造りを志す。ゼロからの出発、住む家もカーヴもトラクターもすべて探さなければならなかった。

このモントルレ村は昔はシュナンの大きな産地であったが現在は5haを残すのみ。マチューは古い樹の畑を借りることができ、古い時代の復活に想いを馳せ、この地でワインを造り始めた。海辺育ちの彼は水辺に大きな魅力(エネルギー)を感じ、昔はロワール川の交易で栄えていたこのモントルレ村を選んだ。このエリアはロワール河の最西のシュナンとなり、満潮時にはSt-Florent le vielまで入り込む為、西からの海風の影響を受ける西端となる。彼岸の最満潮時や冬の嵐の際には、風がもたらす大西洋の塩分やヨード、波しぶきがぶどうの熟成に複雑さをもたらしてくれる。

蔵名の由来は、彼の借りた古いシュナンの畑名がレ・シャン・ジュモー(Les Champs Jumeaux)で、それを彼の好きな音楽Chantに変えてゆくという想いを込めて。

オーガニックを目指したのは、オリビエ・クザンのところで飲んだワインが酔いが穏やかで、心地よかったので、それに惹かれたところから。それとスタート時点でお金がなく、コストもかけずにできたから。2018年から認証がおりる。伝統的な銅、硫黄に加えて、ドメーヌの周りで取れるイラクサ、ヒレハリソウ、トクサ、シダ、柳の煎じ薬を使用する。ビオデナミには縛られたくない、自分の感覚でやっている。

醸造は手摘み、基本天然酵母、補糖なし、無濾過、亜硫酸はどうしても必要な時使用。プレスには時間をかけ8時間から12時間、時には36時間かける。 ワイン造りは悩んでばかりでストレスばかりだけど、好きなところはプレスの時、しずくを味わう事。自分の求める味のワインがいつもできるとは限らないけど、ワインに寄り添う事が出来れば最高。ミネラルや酸は好き、キレがあってアタックがあって、すとんと切れずに少し広がって落ちるのが好き。

ラベルの写真は高校の同級生が撮ってくれたもの。

<レ シャン ジュモー 草原ラベル (シュナン ブラン) 2019>
シュナンブラン100% (レシャンジュモ-という畑の自社ブドウ)SO2無添加、グラスファイバ-発酵。昨年は残糖が残ってしまいましたが、今年は辛口に仕上がりました。個性的なミネラル感のある、年々良くなりつつあるワインです。日本入荷数 330本。

 

ワイン名: レ シャン ジュモー 草原ラベル (シュナン ブラン) 2019
造り手: レ シャン ジュモー、マチュー ロトリエ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ロワール
品種: シュナン・ブラン100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 相模屋本店


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





全ての新着商品♪

ル ブリゾー ル トン デメ 2020 750ml

¥5,264(本体 ¥4,785)

ル ブリゾー コ テ クゥール 2020 750ml

¥4,118(本体 ¥3,744)

ブリゾー パタポン ブラン 2020 750ml

¥4,387(本体 ¥3,988)

ラ ボエム トゥスキ 2019 750ml

¥5,409(本体 ¥4,917)

ラ ボエム モル 2019 750ml

¥4,118(本体 ¥3,744)

ジミオ ルージュ フリュイ 2020 750ml

¥5,085(本体 ¥4,623)

ヴァランタン ヴァルス ランディ ロゼ 2020 750ml

¥5,158(本体 ¥4,689)

ヴァランタン ヴァルス ローリエ ルージュ 2020 750ml

¥4,738(本体 ¥4,307)

ヴァランタン ヴァルス ゴエラン ブラン 2020 750ml

¥5,336(本体 ¥4,851)

ヤン マティアス クライン リトル バスタード 2020 750ml

¥3,474(本体 ¥3,158)

ヤン マティアス クライン ミュラー タイム サンダーストラック 2020 750ml

¥3,435(本体 ¥3,123)

ヤン マティアス クライン パパ パンダズ ライジング 2018/2019 750ml

¥3,975(本体 ¥3,614)

ヤン マティアス クライン リトル レッド ライディング ウルフ 2019 750ml

¥4,001(本体 ¥3,637)

コル ディ コルテ ヴィーノ ロザート フリッツァンテ ランセストラーレ 2020 750ml

¥3,474(本体 ¥3,158)

ジャック フレラン エリソン マラン ルージュ 2019 750ml

¥2,035(本体 ¥1,850)

カッシーナ デッリ ウリヴィ ベロッティ ロッソ 2020 750ml

¥2,842(本体 ¥2,584)

カッシーナ デッリ ウリヴィ ベロッティ ローザ 2020 750ml

¥2,842(本体 ¥2,584)

カッシーナ デッリ ウリヴィ ベロッティ ビアンコ 2020 750ml

¥2,842(本体 ¥2,584)

シャトー ラ カノルグ ベレ フロッグ 2020 750ml

¥2,632(本体 ¥2,393)

シャトー ラ カノルグ カノルグ ルージュ 2019 750ml

¥2,948(本体 ¥2,680)

ヴィニ ヴィティ ヴィンチ イランシー レ ロンズロ ルージュ 2019 750ml

¥5,940(本体 ¥5,400)

ヴィニ ヴィティ ヴィンチ イランシー ラ クロワ ビュテックス 2019 750ml

¥5,720(本体 ¥5,200)

ヴィニ ヴィティ ヴィンチ イランシー ヴィエイユ ルージュ 2019 750ml

¥5,280(本体 ¥4,800)

ヴィニ ヴィティ ヴィンチ ブルゴーニュ エピヌイユ ヴァル ノワール 2019 750ml

¥4,840(本体 ¥4,400)

ヴィニ ヴィティ ヴィンチ ブルゴーニュ アリゴテ 2019 750ml

¥3,300(本体 ¥3,000)

マイユシエ ラ ルージュ マイユシエ 2020 750ml

¥3,368(本体 ¥3,062)

ヴィノテリエ ホワイト ラビット 2019 750ml

¥3,158(本体 ¥2,871)

ヴィノテリエ ハーモニー デュ ソワール 2019 750ml

¥3,685(本体 ¥3,350)

ステーファノ レニャーニ バンブー ロード 2020 750ml

¥2,561(本体 ¥2,328)

うちゅうブルーイング FOMALHAUT フォーマルハウト (缶)350ml(※送料無料対象外) (クール便必須)

¥871(本体 ¥792)

セバスチャン リフォー サンセール アクメニネ 2012 (バックヴィンテージ)750ml

¥4,105(本体 ¥3,732)

ジュリアン メイエー メール エ コキヤージュ 2019 750ml

¥2,831(本体 ¥2,574)

ジュリアン メイエー マセラシオン ド ゲヴュルツトラミネール レ ピュセル 2019 750ml

¥4,083(本体 ¥3,712)

ジュリアン メイエー マセラシオン ド ゲヴュルツトラミネール レ ピュセル 2018 750ml

¥4,083(本体 ¥3,712)

オジル エストウェスト 2019 750ml

¥2,737(本体 ¥2,488)

オジル バリー 2019 750ml

¥2,527(本体 ¥2,297)

オジル グルマンディーズ 2019 750ml

¥2,737(本体 ¥2,488)

リヴァトン ブラン ベック 2018 750ml

¥3,579(本体 ¥3,254)

ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ