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アリアンナ オッキピンティ イル フラッパート 2016 750ml

希望小売価格: ¥5,280(税込)
価格: ¥4,696 (本体 ¥4,269)
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私が呼吸している空気、そして私自身の想い、それらの息吹を感じるワインを醸してみたいというアリアンナの少女のころからの夢から生まれたワイン!!フラッパートはこの地域のみ栽培されている補助品種で100%では珍しい。

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人、ジュストの姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは、ミラノの醸造学校卒業後、生まれ故郷であるヴィットーリアに2haの畑を購入し、2004ヴィンテージからワイン生産を始める。現在は13haの畑から約5万本のワインを生産。赤ワイン用に、ヴィットーリアに起源を持つといわれているネーロ ダーヴォラとフラッパートを、白ワイン用にはアルバネッロとジビッボを栽培している。大地の声に耳を傾け、人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく、そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は、畑では無施肥による有機栽培を実践し、防除対策としては年2回の硫黄散布のみを行う。セラーでは、畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみ。ノンフィルター、無清澄でボトリング。ブドウ畑以外に16haのオリーブ畑も所有、一部の樹は樹齢100年を優に超える。

<アリアンナ オッキピンティ イル フラッパート>
イル フラッパートというワインに込める想いをアリアンナはこう書いています。

「“イル フラッパート、それは私が住みブドウ栽培をしている土地、私が呼吸している空気、そして私自身の想い、それらの息吹を感じるワインを醸してみたいという少女のころからの夢から生まれたワイン、ほろ苦く、生々しく、そして優美…。そしてそれらこそ、ヴィットーリアとイブレイ山地の持つ特性でもあり…。

イル フラッパートは多くの点で私自身と酷似している。恐れ知らずで、独特で、扱いづらい…。そしてフラッパートというブドウ品種は、ヴィットーリアという土地での歴史も古く、それゆえそのルーツ伝統を愛しているとも言え、それと同時に自身を進歩させるために新たな試みに挑戦するだけのポテンシャルを秘め、(自身の)元々の個性を見失う事なく洗練される術も知っている。」

 

ワイン名: アリアンナ オッキピンティ イル フラッパート 2016
造り手: アリアンナ オッキピンティ
ヴィンテージ: 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: イタリア/シチリア
品種: フラッパート
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴィナイオータ


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