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メイガンマ ビアンコ プリモ 2018 750ml

希望小売価格: ¥4,290(税込)
価格: ¥3,764 (本体 ¥3,422)
[ポイント還元 75ポイント~]
数量:
在庫: 7本

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「一度しかない人生、本当にやりたいことをやろう」という思いに駆られ、畑でも醸造でも極ナチュラルな手法を用いワイン造りを始めたサルデーニャのメイガンマ!ヌラグスを用いた辛口の味わいに自然な旨味が溶け込みます!(当初味わいが硬かったのしばらく店で寝かせています)

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

透明なレモンイエロー。
レモン、グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツ、ハーブ、フェンネル、ローズマリー、白い花、潮、貝汁などの爽やかな果実の香り。
口に含むとキリッとした酸味のアタック、海を感じる自然な旨味が溶け込んだレモンやグレープフルーツの柑橘系の果実味が広がります。
レモン、グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツなどの辛口の果実味。 豊かな酸味はバランスよく、軽い苦味も感じます。 ほのかなフェンネル、ローズマリーなどのハーブの風味や、 軽い塩気を伴う海藻や貝のような海を感じる旨味が印象的。 雑味なくピュア。 余韻はすっきり。

コアなファンの多いメイガンマ !こちらはサルディーニャの海を連想する潮の風味と旨味を感じる爽やかな白です! 柑橘系の果実味と軽いハーブの風味も地中海っぽい!

2018は当初は固かったので入荷から1年以上様子をみてきましたが、旨味感が出てきていい感じです! (2021.7.14 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

地中海に浮かぶ島サルディーニャの州都カリアリから東に20kmほど離れた場所にあるヴィッラシミーウサにあるカンティーナです。広大で透き通り青々とした海と、多種多様な果物やハーブが入り混じった森に囲まれた素晴らしい町です。2006年に両親が持っていた土地を譲り受け、妻バルバラと共に葡萄を植え始めたジュゼッペ。[一度しかない人生、自分達が本当にやりたいことをやってみよう]と始まった彼らの挑戦でした。彼らの畑は驚くべきことに、海岸から1km以内の位置にある為、ほぼ海抜は0m、そして砂浜から続く砂主体の土地です。こんなところで葡萄が育つのか、、、と思った時、ふとエトナの火山灰土壌を思い出しました。小さな雑草は非常に少なく、でもしっかりと根付いた葡萄樹やハーブ達は、その砂浜の地中深くにあるミネラルにより、しっかりと成熟を遂げているのです。そして海辺であれば、当然湿った風が畑を包み込みそうなものですが、その風もとても軽く、透き通って感じる程に爽やかだったのを覚えています。そんな環境に植えられた葡萄樹達は、さらに自然を共に生きる仲間である、何種類もの自生ハーブやお花たちに囲まれ、畑に生きる昆虫や微生物の助けを借り、多くの対話を繰り返している事が、この土地の個性の大切な要因であると感じます。この自然環境、サイクルを大切に守るために、農薬は化学肥料、殺虫剤などは一切使用せず、畑に散布するものは、極少量の銅と硫黄のみです。2010年以降、ワイン醸造を少しずつ開始していきますが、当初から自然酵母での発酵と酸化防止剤の不使用を念頭に醸造をしていました。年々葡萄の樹の成長と共にワインとしての成熟度も素晴らしいものになってきている生産者です。

カリアリではその昔、農作業や酪農で朝早くから働いた人達が、青空の下で美味しいお昼ご飯を食べた後に襲われる眠気、その心地よく何とも幸せな時間の事をMeigammaと言ったそうです。その幸せな時間には、きっと美味しいワインもあった事でしょう。カリアリの美味しい空気と透き通った海の海風、そして大きな自然が育む多種多様な命の繋がりが、彼らのワインの美味しさの根源です。大切にしっかりと彼らのワインを皆さんへお伝えしてしていかなくてはと改めて感じています。

<メイガンマ ビアンコ プリモ 2018 白>
ヌラグス100% 
僕はこの葡萄(果実)を実際に見た事が無いのですが、イメージとしてはコルテーゼやガルガーネガ、若干ファランギーナにも似た雰囲気を持っている品種だと思います。シャープな酸と細かいミネラルを表現するにはとても素晴らしい品種だと感じています。2018年のビアンコプリモは、昨年秋の時点では良い意味で硬さがあり、内に秘めたポテンシャルをまさにこれから出していきそうな、そんな雰囲気でした。あれから9か月が経過し、今のプリモは圧巻の余韻の厚みを持った、幅広い深みをまとったワインに変化してきています。とても心地よく広がる酸と細やかなミネラルはそのままに、奥行きをプラスし、さらに新しい表情を見せてくれているプリモ。どんな料理にも万能に寄り添ってくれるワインです。  

 

ワイン名: メイガンマ ビアンコ プリモ 2018
造り手: メイガンマ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: イタリア/サルデーニャ
品種: ヌラグス
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: 相模屋本店・オルトレ


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