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ラディコン ビッキエーレ ネロ 2脚 + オスラーヴィエ 2005 1000ml セット

価格: ¥20,500 (税込 ¥22,550)
[ポイント還元 451ポイント~]
数量: セット
在庫: 在庫切れ

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原点に帰りブドウから全てを引き出しテロワールを表現しようとするオレンジワインの草分けかつ伝説的な存在、ラディコン!!希少なオスラーヴィエ2005とラディコンを美味しく飲むために造られたグラス、ビッキエーレ ネロ2脚のセット!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オスラーヴィアで戦後間もなく、現オーナーであるスタニスラオ・ラディコンの祖父によって始められたワイナリー。1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワ インを自らボトリングを始める。シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にか け、バリック内での醗酵・熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきた。しかし1995年からは、ピノグリージョ以外の白ブドウに70年代までは一般的に行わ れていた約2週間のマセレーションと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がける。ラディコンは今後良質な天然コルクが 入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ・カンテと共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で 口径がやや小さいボトルを開発した。2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされる。

<ラディコン オスラーヴィエ 2005 1000m 定価 9,500円 税別>
そしてセラー最深部中の最深部から発掘された、“存在しないことになっている”オスラーヴィエ2005の1リットル入りも全量(480本)いただいてきました!造り手は、酒税を確定させるために収穫後のとあるタイミングでその年の生産量を報告する義務があるのですが、ラディコンの場合まだマセレーションしている状態なので、正確に何リットルあるのかが分からない…(トリンケーロのロッソ デル ノーチェ誕生秘話と一緒ですね)。加えて、白に長期マセレーションを施すようになった初期だったという事もあり、スタンコ的にもヴィンテージによって大きく変動する、果汁とその他の固体成分の割合(暑く乾いた年で、小粒なブドウができたヴィンテージは、同じ重量のブドウからできるワインの量は少なくなるのに対して、いざ絞ってみたらジュースが沢山あったという年も…)を読み切ることができず、生産量をウルトラ過少申告していたそうです。ないはずのワインを、どのようにして世に出すかをサシャと相談して決めた痕跡が裏ラベルに見て取れますので、どうか笑ってやってくださいませ!

<ラディコン ビッキエーレ ネロ 定価 5,500円 税別/脚>
ラディコングラスはラディコンのワインを楽しむために開発されたグラスです。

 

ワイン名: ラディコン ビッキエーレ ネロ 2脚 + オスラーヴィエ 2005 1000ml セット
造り手: ラディコン
ヴィンテージ: 2005年
容量: 1000ml
味わい: 白辛口 オレンジワイン(マセラシオン有)
産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア
品種: シャルドネ、ピノ グリージョ、ソーヴィニヨン
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴィナイオータ


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