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バランコ オスクロ ラヴィイソネ 2018 750ml

希望小売価格: ¥4,400(税込)
価格: ¥4,211 (本体 ¥3,828)
[ポイント還元 84ポイント~]
数量:
在庫: 2本

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スペイン自然派の一人として名高いバランコ オスクロ!シエラネバダ山脈の標高1200mを超える過酷な環境の畑で全て自然にワインを造っています!こちらはヴィオニエを用いた白で、しっかりとした骨格を持った力強いワイン!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濃い黄色。
杏、黄桃、洋ナシ、マンゴー、水仙、花、香水などの豊かな香り。
口に含むとしっかりとした酸味、トロピカルな果実味の中に力強い骨格を持った味わいが広がります。
杏、黄桃、洋ナシ、りんご、マンゴーなどのドライな果実味。 口当たりは穏やかながら力強い芯をもった酸味、ほのかにタンニンも感じます。 これらが強固な骨格を生み出しています。 ナチュラルかつ複雑な旨味、爽やかな苦味。 大人の深みを醸し出す極辛口の 味わい。

ヴィオニエらしい華やかさと、果実の凝縮感、ミネラルの骨格をしっかりと持った力強い白ワイン!お料理との相性もよく、洗練されたマリアージュが花開くでしょう!

(2020.7.8 抜栓三日目)

<インポーター資料より転載>

<概要>
バランコ・オスクロのマニュエル・ヴァレンズエラ氏は1979年に家族と共に大都市から、シエラネバダ山脈と地中海の間のアルプハラ地方に引っ越ししてきました。ブドウやアーモンドを栽培、ワイン醸造を行っており、スペインのナチュラルワインの先駆者として知られています。ブドウ畑は、標高1000m以上に位置し、最も高い畑は1368m、自然に栽培さているブドウ畑としてはヨーロッパでもっとも高い位置にあるとのことです。ワイナリーは、標高1280mに位置しています。

<土壌・気候>
12ヘクタールのブドウ畑を所有しています。粘板岩質のとても痩せた土壌です。雨量は少ないですが、地中海からの風と雪解け水により、必要なだけの水分が供給されています。結果として、収量は少ない一方で凝縮したブドウが収穫できるそうです。スペインの品種(VigiriegaやListan Negro)から国際品種(Cabernet SauvignonやSyrah)まで数多くの品種を栽培しています。

<栽培・醸造>
スペインの品種(VigiriegaやListan Negro)から国際品種(Cabernet SauvignonやSyrah)まで数多くの品種を栽培しています。栽培は化学肥料や殺虫剤をしようしないビオロジック農法、醸造は自然酵母発酵、酸化防止剤は使用していません。濾過、清澄も必要なときのみ。生産されているワインはスペインのナチュラルワインのベンチマークとして捉えられています。赤ワインを80年代から、スパークリングワインを90年代から作り始め、試行錯誤しながら様々なワインを生産しています。

 

ワイン名: バランコ オスクロ ラヴィイソネ 2018
造り手: バランコ オスクロ、マニュエル・ヴァレンズエラ、ロレンソ・ヴァレンズエラ
ヴィンテージ: 2018
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: スペイン/グラナダ
品種: ヴィオニエ
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ル ヴァン ナチュール


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