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【再入荷】 クリストフ パカレ ハル イチ ヴァン 2019 750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)
価格: ¥2,680 (税込 ¥2,948)
[ポイント還元 59ポイント~]
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<もう在庫ないのですがと何度も聞かれたハルイチバンが嬉しい再入荷!>ラベルはファンキーですが、中身はクールなミネラル感を持った美しく端正なガメイ!2019年のヴィンテージの良さが光ります!ジュール・ショーヴェから受け継いだ畑から造られたヌーヴォーを納得いくまで寝かせてリリース!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濁りのない紫色。
イチゴ、カシス、赤い花、ミネラル、微かにスパイスなどのピュアで美しい香り。
口に含むととてもバランスの良いの構成を持った、ミネラルを感じる綺麗な果実の味わいが広がります。
イチゴ、カシス、ラズベリーなどのドライな果実味。 フレッシュで綺麗な酸味と滑らかなタンニンは中程度。 全てとてもバランス良く、また美しい味わいの中に洗練された骨格を感じます。 クールなミネラル感とほのかなスパイスのニュアンス。 余韻もピュアで綺麗な果実の味わいが残ります。

ファンキーなラベルとは対照的に、 ミネラルの効いた骨格を持った、とても端整で美しい果実の味わい! 1~2年後も楽しみ!!

(2020.4.19 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

~自然派ボージョレーの総帥~
クリストフ・パカレは自然派ワインの父と言われた 故マルセル・ラピエールの甥であり、最も著名な自然派ワインの 生産者フィリップ・パカレのいとこであり自然派ワイン界のサラブレット。

自然派トップ醸造家として年齢を重ね、常人ではありえない経験をくぐり抜けたクリストフ・パカレ。 難しい年を乗り越えてきた自信がある。 ラピエールの息子マチュを含めたこの3人は、常に傾向と今後の予想、 お互いのありったけの情報交換と対策を話し合うことを欠かさない。 ボージョレー、ブルゴーニュの自然派を支える 真のトップ3人が知恵を絞り、「果実の真実」を塗り変え続ける。

<クリストフ パカレ ハル イチ ヴァン 2019 (赤)>
花束を持って"アッカンベー"をする、 クリストフ。この意図とは… 2018年に初めて造ってくれた、 ヴァン・ド・プリムールと同じ畑のワインをさらに慎重に粘って熟成!

彼自身、最も納得できる口溶け感に!

クリストフ的大手ボージョレ―へのアンチテーゼワイン!

クリストフが選びに選んだガメイ100%で造った ハル・イチ・ヴァンってどんなワイン?

業界中の話題をかっさらった、 クリストフのヴァン・ド・プリムール。

使用したぶどうは自然派ワインを語る上で、 欠かせない、かの「ジュール・ショーヴェ」先生の畑。

出来立てであんなに美味しかった液体を、 さらに、さらに寝かせて蔵出ししたもの。

厚みのある濃厚な香りとは裏腹に、出汁を感じる和の風味。

あふれんばかりのフレッシュな果実味は、 美しい酸味となりなが~く口の中に残る!

スイスイ系の中に、 あのヴァン・ナチュールならではの 凄まじい伸びある果実感が出ています!

ちょい冷えで気取らずグビグビっと最高の瞬間を!

 

ワイン名: クリストフ パカレ ハル イチ ヴァン 2019
造り手: クリストフ パカレ
ヴィンテージ: 2019年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ
特徴: 有機栽培
輸入元: BMO


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