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フィリップ ジャンボン ユンヌ トランシュ シュディスト 2014・2016 750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)
価格: ¥2,584 (税込 ¥2,842)
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フィリップ ジャンボンが、彼を慕う若手などの生産者を応援するスタイルで展開するユンヌ トランシュ シリーズ!グルナッシュを主体とした豊かな香りと柔らかい果実味を持った程よい重量感の味わいです!抜栓後も安定感抜群!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

フィリップ ジャンボンが、彼を慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者を応援するスタイルで展開する「ユンヌ トランシュ」シリーズ。当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップ ジャンボンが自信を持ってリリースしています。

ユンヌ トランシュ シュディストは、ヴォークリューズの地で17歳の頃から自然環境を尊重した栽培を実践している生粋のビオロジックの生産者、ドゥニ タルデューの手によるもの。彼らは、やや標高の高い粘土石灰土壌の畑に30年以上前に植樹されたブドウから昔とかわらない伝統的な手法でワイン造りを続けてきました。

会社名のレ シャン リーブルは、「自由な畑、自由な場所」という意味ですが、まさにテーマはこの「自由さ」です。自分たちが食べたい 飲みたいものを自由に選んで自由に楽しむ事こそがレ シャン リーブルのたったひとつの目的なのです。そんなレ シャン リーブルのワインたちは、「これ美味しいよ!一緒に一杯どう?」というルネ ジャンから私たち日本の友人たちへのお福分けと言えるものです。



<ユンヌ トランシュ シュディスト 2014・2016>
抜栓直後は若干の還元状態ですが、少しのスワリングで気にならない程度に。瑞々しく若さを感じさせるブラックベリーなどの黒系の果実と、奥の方にかすかに感じるスミレ系の香りが女性的でエレガントな風味を与えます。一般的な南仏イメージのしっかりとした低い重心ではなく、活き活きとした飲み心地の良さと落ち着きのあるバランスの取れた味わい。タンニンも柔らかく、スルスルと喉を通って行く、まさに理想的なテーブルワイン!凝った味わいよりもシンプルな味付けの肉料理全般に合わせやすい一です。

翌日はより柔らかなニュアンスをまとい、よりソワフさを感じるワインに。マメ臭や揮発等のネガティヴさも無く、安心して翌日に持ち越せます。

 

ワイン名: フィリップ ジャンボン ユンヌ トランシュ シュディスト 2014・2016
造り手: フィリップ ジャンボン、ドゥニ タルデュー
ヴィンテージ: 2014年 2016年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: フランス/ローヌ
品種: グルナッシュ85%、シラー15%
特徴: 有機栽培
輸入元: 野村ユニソン


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