ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

カトリーヌ リス ドゥス ド ターブル 2016 750ml

希望小売価格: ¥3,630(税込)
価格: ¥3,223 (税込 ¥3,545)
[ポイント還元 71ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

アルザスで素晴らしく端正なワインを醸す女性醸造家カトリーヌ リス!2016年のドゥス・ド・ターブルは、ピノオーセロワにシルヴァネールとリースリングがアッサンブラージュされています!透明感のある旨味エキスが魅力!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を取得。卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

<AC アルザス ドゥス・ド・ターブル 2016(白)>
2016年のドゥス・ド・ターブルは、ピノオーセロワにシルヴァネールとリースリングがアッサンブラージュされている︕シルヴァネールの2015年のブドウは鳥に食べられ全滅したのだが、この年は鳥対策として畑にネットを張ったおかげで被害を免れることができた。また、リースリングは樽をちょうど一杯に満たす分だけド・グレ・ウ・ド・フォルスの一部を付け足したとのこと。ワインの状態が少し不安定だったため日本の倉庫で2年以上寝かせてリリース︕現在ほのかに糸引きがあり、クリスピーだが、寝かせた甲斐もあり、コンディションは申し分ない!ワインはアフターに連れて透明感のある旨味エキスが強かな酸と共に、じわっとせり上がり、余韻に塩気のあるミネラルと香ばしいナッツのようなフレーバーが残る!

ワイン名は「テーブルの下」=「とっておきのもの」という意味とエチケットはdessous féminins「女性の下着」を掛けている!

リンゴ、クエッチ、白桃、梨のコンポート、アカシア、クレソン、アロエの香り。ワインはピュアでみずみずしく透明感があり、メリハリのある旨味エキスに強かな酸と心地よい苦味のあるミネラルが複雑に溶け込む!

 

ワイン名: カトリーヌ リス ドゥス ド ターブル 2016
造り手: カトリーヌ リス
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/アルザス
品種: ピノオーセロワ60%、シルヴァネール30%、リースリング10%
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール


クレジットカード決済が対象です

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ