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ラ ビアンカーラ サッサイア 2018 750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)
価格: ¥2,632 (税込 ¥2,895)
[ポイント還元 58ポイント~]
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在庫: 15本

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イタリアを代表する自然派ワイン、ラ ビアンカーラのサッサイア!!2018の涼しい天候のせいか、例年よりミネラルがより前面に出た爽やかな味わい!熟した果実味の年も良いですが、ミネラリーなサッサイアもまた良いです!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

綺麗なレモンイエロー。
レモン、グレープフルーツ、りんご、洋梨、ミネラル、ハーブ、微かに樽などの爽やかな香り。
口に含むと活き活きとした果実味にミネラルを感じる爽やかな味わいが広がります。
レモン、グレープフルーツ、りんご、洋梨などのドライな果実味。 バランスの良い酸味は味わいを活き活きとしたものにしています。 爽やかなハーブや微かな樽などのニュアンス。 活き活きとした果実のアタックのあと、まろやかな旨味とミネラルが顔を出し、 ほのかにビターな余韻へと導きます。

2018の涼しい天候のせいか、 例年よりミネラルがより前面に出た爽やかな味わい! 熟した果実味のサッサイアもよいですが、 ミネラリーで爽やかなサッサイアもまた良いですね!

(2019.11.24 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

ソアーヴェの隣のDOC地区である、ガンベッラーラで、アンジョリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。年生産量は約4万本。畑の土壌は火山岩質で、ミネラ ル分に富んでいる。斜面も日照条件のいい南東‐南西向き。畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加、 バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、エドアルド・ヴァレンティーニ、ジャンフランコ・ソルデーラ、ヨスコ・グラヴナーらと考えを共する。

 

ワイン名: ラ ビアンカーラ サッサイア 2018
造り手: ラ ビアンカーラ、アンジョリーノ マウレ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: イタリア/ヴェネト
品種: ガルガーネガ100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴィナイオータ


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