ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

カッシーナ デッリ ウリヴィ ベロッティ ビアンコ 2018 750ml

希望小売価格: ¥2,640(税込)
価格: ¥2,298 (税込 ¥2,528)
[ポイント還元 51ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

ビオディナミの生産者グループのイタリアの代表であるカッシーナ デッリ ウリヴィ!!人気のベロッティ ビアンコはカジュアルでナチュラルな白!2018は心惹かれる軽く濁ったライムイエロー色をした元気でフルーティな味わい!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

現在借りた畑も含めて20haの畑を持ち、イタリアで数少ないビオデナミ農法を実践している。マメ科の植物の緑肥と、乳牛の堆肥等を施肥している。害虫駆除には硫黄とボルドー液のみを使用。収穫は手摘み。収穫量も50hℓ/ha以下に押さえている。農園はとてもきれいな緑に溢れ、放し飼いの家禽類が楽しそうに戯れる楽園のような所である。

その当主、仙人のような風貌のステーファノ氏は、月が出ている時に土が育ち生命力を土に入れるんだよと、とつとつと語ってくれた。その味わいには大地から伝わってくるようなミネラル感や元気な酵母が醸した躍動感のある旨味がぎっしりと詰まっている。また、栓を開けてから1週間後も生き生きとした香りや味わいがあり、さらに2週間以上たってから驚く程の味わいを発揮する。その底力はまさにビオデナミで生命エネルギーを高めた『生きたワイン生命力に溢れたワイン』である。畑の標高は平均300m。フラニョッティ畑、モンテマリーノ畑は丘の中腹に位置する。



<ベロッティビアンコ 2018>
シャルドネ(仲の良いアブルッツォの生産者から)60%、コルテーゼ(自社畑)40%。大樽発酵。ノンフィルター、亜硫酸無添加。

 

ワイン名: カッシーナ デッリ ウリヴィ ベロッティ ビアンコ 2018
造り手: カッシーナ デッリ ウリヴィ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: イタリア/ピエモンテ
品種: シャルドネ(仲の良いアブルッツォの生産者から、60%コルテーゼ(自社畑)40%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: 相模屋本店


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ