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ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァン キュ ルージュ 2018 750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)
価格: ¥2,548 (税込 ¥2,803)
[ポイント還元 56ポイント~]
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在庫: 8本

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2018も安定の美味しさのヴァンクゥール赤!この年はガメイのジューシーな果実味をベースに、コクや深みを加えるためにカベルネフランをアッサンブラージュしています!チャーミングな果実味の中に少しワイルドなニュアンス!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

綺麗な赤紫。
ダークチェリー、イチゴ、イチゴジャム、プラム、紫蘇、バラ、スパイス、微かにハーブなどの優しく深い香り。
口に含むとガメイらしい旨味を感じるアタックの後から、フランの骨格が現れるバランスの良い上品な味わいが広がります。
ダークチェリー、イチゴ、イチゴジャム、プラム、紫蘇などの優しくドライな果実味。 酸味はバランスよく、中程度のタンニンは滑らか。 ガメイらしい旨味を感じるアタックの後、フランの野性的な表情が現れてきます。 スパイス、ハーブなどのニュアンスも感じられ、 落ち着いたまとまりのある味わい。 最後には再び旨味が口の中を満たします。 余韻もエレガント。

(2019.10.14 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引き継ぎ、現在に至る。

VdF ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ2018(赤)
2018年は久々に収量が確保できた年。2016年のようにガメイのジューシーな果実味をベースに、コクや深みを加えるためにカベルネフランをアッサンブラージュした!ワインは全て225Lの古樽で熟成。味わいは、ボノームの狙い通り、チャーミングな果実味と野趣味溢れるまろやかなコクが絶妙なハーモニーを醸し出している!アペリティフの生ハムソーセージ、肉料理はもちろん、ほんのり土っぽい風味はウナギに料理にもよく合いそうだ!

ダークチェリー、フランボワーズのジャム、スミレ、バラの花弁、シソ、生肉の香り。ワインは軽快かつ染み入るような野趣あふれるジューシーな果実味があり、チャーミングな酸と若く繊細なタンニンが優しく口の中で溶ける!

 

ワイン名: ピエール オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァン キュ ルージュ 2018
造り手: ピエール=オリヴィエ ボノーム
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: ガメイ70%、カベルネフラン30%
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール


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