ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

<消費税率変更に伴うお知らせ(送料・手数料の改定を含む)>
詳細はこちらのページをご覧くださいませ。


ルドヴィック シャンソン サン パーニュ 2017 750ml

希望小売価格: ¥3,410(税込)
価格: ¥2,926 (税込 ¥3,219)
[ポイント還元 64ポイント~]
数量:
在庫: 9本

twitter

華やかなイーストと優しい果実味を持った爽やかなシャルドネのスパークリング!「サン パーニュ」という名は、直訳すると「腰巻無し」で、シャンパーニュをもじって名付けました。木樽で8 ヶ月発酵・熟成後、6ヶ月瓶熟!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

輝きのあるレモンイエロー。泡は穏やか。
イースト、リンゴ、レモン、グレープフルーツ、花梨、はちみつなどのイーストの香ばしさを感じる爽やかな香り。
口に含むと柔らかい泡心地よく、りんごやレモン、イースト、ミネラルも感じる豊かな果実味が広がります。
りんご、熟したレモン、グレープフルーツ、メロンなどの活き活きと豊かな果実味。 豊かな酸味は口当たりよくすっきり、ミネラルも感じます。 泡は優しく中程度の発泡。 香ばしいイーストの味わいが豊かに感じられ、 味わいにリッチなニュアンスを与えています。 雑味なくピュアな味わい。 余韻はすっきり。

(2019.10.14 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

ロワール/モンルイに無農薬の畑でワインを造っているAlexMathur(アレックス・マチュー)というワイナリーがありました。そこの醸造家のエリックは2007 年までたった1人でワインを造っておりました。  ワイン造りを勉強する為に2005年にアンボワーズに入学したルドヴィック・シャンソンは、友人がエリックの所に見習いで働いた経緯があり彼と知り合 い、同じ無農薬のワインを造りたくてエリックと意気投合して2008年に一緒にワイン造りを始めました。しかしその後、色んな諸事情で2009年からルド (ルドヴィック)が100%オーナーとなり、エリックはワイナリーAlexMathurをルドに売却。ルドはたった1人で切り盛りする事になりました。  そしてそれを機にワイナリーの名前も変更、自分の名前を取ってLudovic Chansonという新しいワイナリーが誕生したのです。

1971年Toursの生ま れのルドヴィック・シャンソン。  Tours大学を卒業した後、生命科学を専攻し15年間Biologisteとして働いていたが、ワインに興味が変わり、学生に戻りました。そして最終的に 選んだのはやはり生まれ故郷のロワールです。実はグレゴリー・ルクレール氏(ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ)と大の仲良し。  それもそのはず、2005年のアンボワーズの学校で一緒に机を並べた仲なのです。高校を卒業してから入学する生徒が多い中、社会人の枠で知り 合いました。そのクラスには何人かの社会人はいたけども、実際自分でワイン造りを始めたのは、たった3人、それだけ現実は厳しいです。その3人の 中の2人ルドとグレゴリーは、何か解らない事があると2人で助け合ってワイン造りを行っております。  でも2人共、それぞれたった1人でワイナリーを始めた一匹狼同士、どんなに仲が良くてもいつも孤独と隣り合わせの現実の中、熱い情熱をもって畑 で仕事をしております。

 ルドが引き継いだ畑は全部で6ha。モンルイなので、シュナンブランがメインで4.6ha、さらにシャルドネが0.65ha、ソーヴィ二ヨンブランが0.75haと全て 白品種です。  

<San Pagne サン パーニュ17>
直訳すると「腰巻」でシャンパーニュをもじって名付けたキュヴェで す。17年は春の雹で収量減25%となりましたが美しいフレッシュ感 が気に入っているルドが木樽で8 ヶ月発酵・熟成後、瓶を平らに寝 かせ6 ヶ月瓶内熟成しました。淡いクリームイエローの外観から爽 やかなメロンやキウィの香り、フレッシュな泡の中にフルーティー なアタック、優しい果実感に溶け込む美しい酸が特徴です。

 

ワイン名: ルドヴィック シャンソン サン パーニュ 2017
造り手: ルドヴィック シャンソン
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 白微発泡
産地: フランス/ロワール
品種: シャルドネ
特徴: 有機栽培
輸入元: ディオニー


クレジットカード決済が対象です

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ