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アリアンナ オッキピンティ SP 68 エッセピ セッサントット ビアンコ 2018 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)
価格: ¥2,756 (税込 ¥3,032)
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シチリアの人気の女性醸造家アリアンナ オッキピンティ!SP68ビアンコは南伊らしい暖かさを連想する華やかな果実味が魅力!同時にその豊かな酸味が、しっかりと味わいを構成し、味わいに上品さと洗練をもたらしています!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

しっかりとしたレモンイエロー。
洋梨、ブドウ、桃、オレンジ、マンゴー、香水、クリームなどのまろやかで華やかな香り。
口に含むと予想以上にきりっとした酸を持った、南の果実の中にしっかりと骨格を感じる極辛口の味わいが広がります。
桃、レモン、グレープフルーツ、洋梨、マンゴーなどの辛口の果実味。 酸味は力強く、ワインに骨格を与えています。 滑らかな舌触り、極僅かなタンニンも感じます。 ほのかなハーブやクリームっぽいニュアンス。 暖かさを連想する華やかな南の果実味の中にある豊かな酸味が、 しっかりと味わいを構成し、味わいに上品さと洗練をもたらしています。 余韻はすっきり。

(2019.9.21 抜栓一日目)



<インポーター資料より転載>

シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人、ジュストの姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは、ミラノの醸造学校卒業後、生まれ故郷であるヴィットーリアに2haの畑を購入し、 2004ヴィンテージからワイン生産を始める。現在は13haの畑から約5万本のワインを生産。赤ワイン用に、ヴィットーリアに起源を持つといわれているネーロ ダーヴォラとフラッパートを、白ワイン 用にはアルバネッロとジビッボを栽培している。大地の声に耳を傾け、人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく、そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は、畑では無施肥による有 機栽培を実践し、防除対策としては年2回の硫黄散布のみを行う。セラーでは、畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干 添加するのみ。ノンフィルター、無清澄でボトリング。ブドウ畑以外に16haのオリーブ畑も所有、一部の樹は樹齢100年を優に超える。

「SP68」は、「ストラーダ プロヴィンチャーレ68=」(県道68号線)」の意味で、昔、敷地内を通っていた道路の名前。ズィビッボことモスカートと 土着の希少品種アルバネッロを用いています。

 

ワイン名: アリアンナ オッキピンティ SP 68 エッセピ セッサントット ビアンコ 2018
造り手: アリアンナ オッキピンティ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: イタリア/シチリア
品種: ズィビッボ(モスカート)、アルバネッロ
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴィナイオータ


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