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ル マス ダガリ ヨ ノ プエド マス 2017 750ml

標準小売価格: ¥3,025(税込)
価格: ¥2,548 (税込 ¥2,803)
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在庫: 3本

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南仏らしさと洗練された美味しさを合わせ持つマス ダガリのワイン!ヨ ノ プエド マスらしいスパイシーで妖艶な魅力は今年も健在です!2017は例年に比べよりエレガントでまろやかな仕上がりのミディアムボディになっています!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ブドウ栽培農家の家庭に育ちリオネルは4代目。2004年に父親の畑4haを譲り受け新しくドメーヌを起 ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアル マン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるド メーヌを渡り歩いていた。

<VdF ヨ・ノ・プエド・マス2017(赤)>
2017年はブドウのフェノールが早く熟した年。リヨネル曰く、2017年はヨ・ノ・プエド・マスの当たり年で、ブドウの収量も品質も発酵も全てうまく行ったとのこ と!発酵の勢いが良かったので、マセラシオン中はピジャージュを一切せず、一日一回のルモンタージュだけで抽出を限りなく抑えた。また、本来グラン・カレに入れるクレレットがうまく完熟しなかったため、今回酸を補うために未熟なブドウのまま収穫しヨ・ノ・プエド・マスに加えた!出来上がったワインは、いつもよりもジューシーでエレガント!まるでマセラシオン・カルボニックで仕込んだような艶やかな果実味がある!今飲んでも十分に美味しいが、少し寝かせて、細かなタンニンの収斂味がこなれた頃にはさらに美味しさが増していること間違いなし!

「ヨノプエドマス」はオック語で「これ以上できない!」という意味で、当初VdFに格下された事を皮肉って付けた名前がワイン名として定着した!

カシス、ミュールのジャム、ドライプルーン、黒オリーブ、海苔の香り。ワインはジューシーかつエレガントで、透明感のあるふくよかな果実味にほんのりビターなミネラルと強かな酸が溶け込み、キメの細かいタンニンが余韻を引き締める!

 

ワイン名: ル マス ダガリ ヨ ノ プエド マス 2017
造り手: ル マス ダガリ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: シラー40%、カリニャン35%、サンソー10%、グルナッシュ10%、クレレット5%
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール


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