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コル ディ コルテ ヴィーノ ロザート フリッツァンテ ランセストラーレ 2018 750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)
価格: ¥2,965 (税込 ¥3,262)
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伊マルケ州の造り手、コル ディ コルテの造るロゼ微発泡!抜栓すると澱が舞い、ますます美味しそうな白濁した濃い桃色になります!すっきりとした果実味と酵母のまったりとしたニュアンスが溶け合ったナチュラルな味わい!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濁った濃い桃色。泡はやや控えめ。
チェリー、桃、すもも、レモン、ライム、イースト、ハーブなどのフレッシュですっきりとした香り。
口に含むと柔らかい泡が心地よく舌を刺激し、イーストのまろやかさとフレッシュな果実味、そして爽やかな苦みを持ったナチュラルな味わい。
桃、すもも、チェリー、レモン、ライムなどの軽やかでドライな果実味。 酸味はフレッシュで、細やかな泡とすっきりとした飲み心地を作っています。 タンニンはごく僅かで、ほのかにスパイスのニュアンスが後半に顔を出します。 活き活きとした軽やかな果実味とまったりとしたイーストの味わいが とてもナチュラルな印象。 微かな苦みも爽やかです。 余韻もすっきり。

(2019.9.28 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

マルケの州都であるアンコーナ県、モンテカロットにあるカンティーナです。2000年から葡萄栽培、ワイン醸造を開始。2015年頃から自然栽培に切り替え、このロゼフリッツァンテが亜硫酸無添加として初めてのリリースとなります。今後はヴェルディッキオやサンジョベーゼで造る他のワインでも極力添加物を使用しない醸造に切り替えて行こうと努力を続けている生産者です。ラベルにはその年の季節毎の天候が描かれており、自然に育った葡萄を詰め込んだ、彼らのナチュラルワインへの想いが込められています。

<コル ディ コルテ ヴィーノ ロザート フリッツァンテ ランセストラーレ 2018>
モンテプルチアーノ100%。サラッソ(セニエ)方式で液抜きしたキュヴェを残糖を残したまま冷却、瓶詰めし再発酵。

 

ワイン名: コル ディ コルテ ヴィーノ ロザート フリッツァンテ ランセストラーレ 2018
造り手: コル ディ コルテ
ヴィンテージ: 2018年
容量: 750ml
味わい: ロゼ微発泡
産地: イタリア/マルケ
品種: モンテプルチアーノ
特徴: 有機栽培
輸入元: 酸化防止剤無添加


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