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ローラン バーンワルト リースリング 2015 750ml

希望小売価格: ¥4,104(税込)
価格: ¥3,552 (税込 ¥3,836)
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アルザスの人気の造り手としてすっかり定着したローラン バーンワルト!こちらは深い黄金色をしたリースリング!リースリングらしいキレのある酸が熟成由来の深みのある果実味を支え、旨味はじんわりと余韻まで続きます!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。 現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。

2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

<リースリング2015年>
深い黄金色。リースリングらしい石油香や煙、鉱物的なニュアンスが仄かに香り、りんごの蜜やドライアプリ コット、軽く煮たりんごや擦りおろしりんごなどの 果実の香りが感じられます。僅かに舌先を刺激するガスが感じられ、コンポートや擦りおろしりんごなどの深 みを感じさせる果実味にカモミールなどの有機の ハーブティーやドライフラワーなどを思わせる香りなどがやや感じられ、キリッとした酸とグレープフルーツ のピールのようなほろ苦さがアクセントのように 感じられます。仄かに感じられる乳酸のような風味が液体の角を丸く感じさせ、柔らかいテクスチャーとな り、リースリングらしいキレのある酸が熟成由来の 深みのある果実味やハーブのような風味を支え、旨味はじんわりと溢れ出るようにアフターに長く続きます。

 

ワイン名: ローラン バーンワルト リースリング 2015
造り手: ローラン バーンワルト
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/アルザス
品種: リースリング
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴォルテックス

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