ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

ジャン クリストフ ガルニエ レ タイユ 2017 750ml

希望小売価格: ¥3,888(税込)
価格: ¥3,382 (税込 ¥3,653)
[ポイント還元 73ポイント~]
数量:
在庫: 1本

twitter

自らの尾を呑み込む蛇「ウロボロス」が描かれたラベルが印象的なガルニエ!グランメゾンで10年以上ソムリエを務め、その後マルク アンジェリの下で働きました。カベルネの個性とのナチュールの優しさが融合した味わい!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたジャンクリストフ ガルニエは、農業学校で学んだ後、マークアンジェリのもとで働きながら多くのことを学びドメーヌを立ち上げました。 辛口~甘口 酸化熟成型白~ミネラル豊かな白 赤の微発泡など実に個性豊かなワインを造っています。

10年を経た現在、サンベール ドゥ ラティー(村の名前)に7haの畑を所有するに至ったのですが、年数が経つにつれ区画ごとの特徴も把握でき、それに合わせた仕事ができるようになったそうで、醸造も自然に行うことが土地の味わいの表現につながると信じて頑張っています。

彼のワインは自然な造りでありながら、味わいが美しく明確な主張を感じられます。それはきっと、著名なレストランのソムリエの立場でワインを供した経験が、ワイン造りに反映されているのだと思うのです。 

メインラベルには、自らの尾を呑み込む蛇「ウロボロス」が描かれております。 最も古い文明のシンボルのひとつとされ、世界各地の文明に派生し多くの神話に登場する蛇ないし竜で、創造、輪廻転生や無限などの象徴とされております。

ジャンクリストフは、ウロボロスを陰と陽、宇宙と地球の意味合いを込めて採用しました。

<レ・タイユ2017年>
深いルビー色。熟した苺やソフトドライの苺など凝縮した赤い果実にドライイチジク、土や茎などのニュアン スが混ざります。 カベルネという品種で想像しがちなベジェテルといった青さが強調されるような香りではなく、今後の熟成で 妖艶さを醸し出すような植物の茎や土などの 深みを感じさせるような大地のニュアンスが感じられます。熟した果実の緻密なエキスが感じられますが、パ ワフルで骨格の強いタイプではなく、軽やかで 流れるようなタッチでしなやかな飲み心地のミディアムな仕上がりです。花壇や畑、野山などの風景が浮かぶ ような土や草花のような香りがあり、カベルネらしい 風味と上品さとの両面をもっています。2,3日後もバランスは良好で果実の凝縮感、甘みや酸が三位一体とな り調和の取れた味わいが続きます。 若々しい果実味に仄かな青みがかった風味が混ざることで爽やかさや艶やかさを演出しており、この風味がな んとも言えない魅力的な雰囲気を引き出しています。 今後の熟成でより一層艶やかさが増していくことでしょう。

 

ワイン名: ジャン クリストフ ガルニエ レ タイユ 2017 750ml
造り手: ジャン クリストフ ガルニエ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴォルテックス

自らの尾を呑み込む蛇「ウロボロス」が描かれたラベルが印象的なガルニエ!グランメゾンで10年以上ソムリエを務め、その後マルク アンジェリの下で働きました。カベルネの個性とのナチュールの優しさが融合した味わい!!

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ぐるなっしゅの日記(店長のブログです)

随時更新しています!是非覗いてみてください!!(*^^*)
店長日記はこちら >>

ページトップへ