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ヒトミワイナリー 夏待ちにごりワイン 2018 720ml (※送料無料対象外)

価格: ¥2,000 (税込 ¥2,160)
数量:
在庫: 在庫切れ

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例年は年明けに「春待ち」にごりワインとしてリリースされていましたが、ワインの状態が整うのを待ったため今年だけの「夏待ち」にごりワインになりました!「夏待ち」の言葉のイメージにピッタリの爽やかな微発泡です!

※こちらのワインはポイント付与、送料無料対象外です。何卒ご了承くださいませ。

ワインの説明

<生産者資料より転載>

夏待ちにごりワイン
国産のシャルドネ、ナイアガラ、デラウエアを残糖が残った状態で瓶詰し、瓶内醗酵させたワインです。それぞれの個性が融合した爽やかな味わいで、夏を待つ季節に楽しんでいただきたい微発泡性のワインです。保管される場合は、高温になるところ、または直射日光の当たる場所での保管は避けて頂きますようお願い致いたします。清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。

【醸造人からの特徴コメント】....これまで春待ちにごりワインとしてリリースしていたワインですが、瓶詰直後不安定な要素もあり2018年産に限り、夏待ちにごりワインとしてリリースします。
シャルドネ、ナイアガラ、デラウエアをそれぞれ搾汁し自然醗酵させ、アッサンブラージュ後瓶詰を行いました。瓶内で最終醗酵を終わらせています。比率はシャルドネ:ナイアガラ:デラウエア=75:20:5。爽やかなリンゴの香りから、ナイアガラの香り。味わいは、少しビターな印象から後味はほんのり甘い印象です。よく冷やして楽しんでいただければと思います。

 

ワイン名: ヒトミワイナリー 夏待ちにごりワイン
造り手: ヒトミワイナリー
ヴィンテージ: 2018年
容量: 720ml
味わい: 白辛口 微発泡
産地: 日本/滋賀県
品種: 国産 シャルドネ、ナイアガラ、デラウエア (75:20:5)
特徴:

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