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ノー コントロール レ クロス 2017 750ml

希望小売価格: ¥4,158(税込)
価格: ¥3,726 (税込 ¥4,024)
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ロックを愛するヴァンサン・マリーのモットーは「自由な発想で、極上のヴァン・ヴィヴァンをつくる」こと!2017は遅霜により収量が僅か7hL/haに・・。しかしミネラルと旨みが凝縮した魅惑的なシャルドネが出来上がりました!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

VdFレ・クロス2017(白)
2017年は春の遅霜により収量がたったの7hL/haしか取れなかった...。(ちなみに、前年は60hL/haと豊作だった。)ワインは芳香豊かで、白桃やパイナップルに加え、ミモザやみかんの花など果実の香りに重なり合うように白い花と黄色い花の甘い香りが合い舞う!アルコール度数は13%あるが、ヴァンサン曰く、夏の日照りにより途中ブドウの成長にブレーキがかかったおかげできれいな酸が残り、その酸のおかげで度数を感じさせないみずみずしいワインが出来上がったとのこと。さらに、そこに塩気を帯びたほろ苦いミネラルが加わり、まるで限りなく澄んだ魚介のダシのエキスを飲んでいるような感覚に襲われる!この滋味深くスレンダーなワインから誰がシャルドネと想像できるだろうか!?超魅力的なワインだ!

ワイン名LesCrossesは畑の名前で、カトリック司教の持つ「杖」の意味もある!

白桃のコンポート、パイナップル、みかんの花、ミモザ、蜜蝋の香り。ワインはピュアかつまったりとした透明感のあるエキスに塩気のあるダシのようなやさしい旨味があり、強かで控えめな酸とほろ苦いミネラルがきれいに溶け込む!

 

ワイン名: ノー コントロール レ クロス 2017
造り手: ノー コントロール、ヴァンサン・マリー
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/オーヴェルニュ
品種: シャルドネ100%
特徴: ビオディナミ 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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