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リリアン ボーシェ デュンヌ リーヴ ア ロートル 2017 750ml

希望小売価格: ¥5,400(税込)
価格: ¥4,536 (税込 ¥4,899)
[ポイント還元 98ポイント~]
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在庫: 8本

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ボジョレーのレジェンド フィリップ・ジャンボンの影響を強く受けたリリアン ボーシェ!豊かな旨味を持ったワインが彼のスタイル!2015の恵まれた天候を受けやや強めに抽出を施したポテンシャルの高い深く艶やかな味わい!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

濁った赤紫。
ダークチェリー、いちご、カシスリキュール、ざくろ、ウメ、生プルーン、揮発酸、スパイス、赤い花、アニマルなどのナチュラルで深く豊かな香り。少し還元しています。
口に含むとよく熟した豊かな果実味の中にクールなミネラルも感じ、ほのかな揮発酸のニュアンスもあでやかな味わい。
ダークチェリー、カシス、生プルーン、ざくろなどの豊かかつナチュラルな果実味。 しっかりとした酸味は味わいに溶け込んでいて、タンニンはリリアンとしては多く存在感があります。 暑かった気候を写した果実味は凝縮感高く、 クールなミネラルとともにアニマル、スパイス、紫蘇、なめし革、枯葉、土などの複雑な要素が感じられ、 これらがこれから時間を経てよりシームレスな味わいを造りだしていくでしょう。 ポテンシャルの高いワインです。 余韻も長い。

(2019.3.25 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

恐らく聞き馴染みのない名前と思うが、自然派ワインファンなら”フィリップ・ジャンボン”と聞いてピン!とくるかも知れない。 実は、ジャンボンの”ユヌ・トランシュ”で協力しているのが彼だ!
リリアンは、クリュ・ボージョレの中心地フルーリーを中心として、ムーラン・ナヴァンやボージョレ・ヴィラージュに7haの畑を所有している。 彼の哲学は当然ながら自然そのもの。合成化学物質を使用しない自然栽培を実践している。 特筆すべきは、樹齢の古さ。古いもので120歳、平均でも60年以上という樹齢の高さだ。 その樹から収量僅か25hl/haと味わいの詰まったぶどうを収穫。 醸造は主にセメントタンクにてセミ・マセラシオンカルボニック、古い木製の垂直式プレス機で種が潰れないように優しくプレス、古樽で熟成する。 陽気で大らかな性格のリリアンらしいスケールの大きい、力強さを感じさせるワインだ。

デュンヌ・リーヴ・ア・ロートル 2015
「対岸へ」という名のキュヴェ。ソーヌ川を挟んでドメーヌの対岸にある畑からぶどうがやって来ることに由来する。また、24か月ととても永く樽熟したことから、舟で長い時間をかけて過去の岸から現在の岸まで渡ってきたことも意味する。 マンガンと石英が多く含まれる花崗岩質土壌のぶどうを全房にて3週間セミ・カルボ、2-3回ピジャージュとルモンタージュも行いタンニンを抽出した後24か月樽熟。深い味わいのワインです。

 

ワイン名: リリアン ボーシェ デュンヌ リーヴ ア ロートル 2017
造り手: リリアン ボーシェ
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ~フルボディ
産地: フランス/ボジョレー
品種: ガメイ100%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ラヴニール

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