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ラ ボエム ペティアン ナチュレル フェスティジャール ロゼ 2017 750ml

希望小売価格: ¥4,158(税込)
価格: ¥3,568 (税込 ¥3,853)
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2017のフェスティジャール ロゼは活き活きとチャーミングな辛口ロゼペティアン!!これは飲みだしたら絶対止まらなくなるヤツ!遅霜の被害により苦心して造られましたが、フェスティジャールらしい美味しさはそのままです!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。

ペティアン・ナチュレルフェステジャール・ロゼ2017(ロゼ泡)
2017年は、霜による被害により前年取り入れたACサン・プルサンのガメイとピノノワールは手に入らなかった代わりに、ボジョレーのガメイを使用!ボジョレーのガメイは直接プレス。そこに除梗したルルのガメイ・ド・オーヴェルニュ、アルデッシュのガメイ、バニュルスのシラーとミュスカがマセラシオンされている!その効果なのか前年よりも赤ワインよりの大人っぽい香りがあり、味わいもさらに辛口に仕上がっている!泡も優しく、どちらかというとフルーティーでクリスピーなスティルワインを飲んでいるような感覚だ!パトリック曰く、フェステジャール・ロゼは果実味を楽しむためになるべく早めに飲んでほしいとのこと。また、今後は完全辛口に仕上げたタイプとより甘さを残したタイプの2つのフェスティジャールをつくる予定とのこと!

南ボジョレーのジャン=フランソワ・ドゥブー、アルデッシュのアントナン・アゾーニ、そしてヴァニュルスのビオ生産者ヴァンサン・ラファージュの買いブドウと自社畑のブドウでつくられている!FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。

木苺のジャム、フランボワーズ、ザクロ、シソ、蜜蝋、プラリネの香り。ワインは艶やかかつチャーミングで照りがあり、滑らかな赤い果実のエキスに硬質なミネラルとシャープで骨太な酸、繊細な泡が溶け込み骨格を形成する!

 

ワイン名: ラ ボエム ペティアン ナチュレル フェスティジャール ロゼ 2017
造り手: ラ ボエム、パトリック・ブージュ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: ロゼ微発泡 辛口
産地: フランス/オーヴェルニュ
品種: ガメイ(ボジョレー)50%、ガメイ(アルデッシュ)20%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ25%、シラー、ミュスカ5%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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