ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

ドゥー テール ジャ ジャ ルージュ 2018 750ml

希望小売価格: ¥2,700(税込)
価格: ¥2,317 (税込 ¥2,502)
[ポイント還元 50ポイント~]
数量:
在庫: 18本

twitter

ジャジャはピチピチと弾けるように活き活きとしたドゥーテールの造るプリムール(新酒)!!開けたてからチャーミングでとても美味しいですが、空気に触れていくとエアリーな果実味の中に旨みがどんどん現れてきます!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

透明感ある明るい赤紫。
ラズベリー、クランベリー、赤い花、バラ、枯葉、土、クローブ、ハーブなどのチャーミングかつ豊かな香り。
口に含むとシルキーでエアリーな素晴らしく心地良いアタックから、次第にチャーミングな果実味の中に大人っぽい艶っぽさが顔をのぞかせます。
ラズベリー、クランベリー、チェリーなどの軽やかでドライな果実味。 酸味は口当たりよくフレッシュで、タンニンは控えめながら滑らか。 スパイス、土、枯葉などのニュアンスが味わいに奥行きを与え、 ゆっくり口の中で味わうとシンプルにチャーミングなスタイルとは異なることがわかります。 滑らかでエアリーな飲み心地は素晴らしく、 余韻まで雑味なくピュア。

(2019.3.16 抜栓一日目)

<インポーター資料より転載>

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

VdF ジャ・ジャ2018(赤)
2016年、鳴り物入りでリリースしたドゥー・テールのプリムール「ジャ・ジャ」!前回日本ではプリムールというタイミングではなく1年経ったものをリリースしたが、あまりの衝撃的な美味しさに度肝を抜かれた!2017年は収量減により仕込むことができなかったが、2018年は豊作ということもあり、今回の来日に合わせて素晴らしいプリムールを仕上げてくれた!今回は新たに植樹したばかりのサンソーがアッサンブラージュされ、前回よりもさらにフルーティさがアップ!加えて、前回問題であった還元臭と瓶に溜まった酒石酸は、瓶詰前の10日間ワインの温度を8°Cまで下げて酒石酸を全て落とすことにより解決した!メルロー主体のプリムールで、こんなに素敵なワインに出会ったことがない!

収穫日はメルローが9月5日、グルナッシュが9月14日、サンソーが9月19日と例年よりも1週間早い!収量は35 ~55hL/ha。ブドウはラ・ルブールの畑から!ドゥーテールのプリムールでワイン名Jajaには「安物のワイン(Pinard)」という意味がある!

クランベリー、ザクロ、バラ、ボンボン、蜜蝋、お香の香り。ワインはピュアかつ果実味がチャーミングで明るく、ダシのようなみずみずしい旨味をフレッシュな酸と洗練されたミネラル、繊細なタンニンが優しく引き締める!

 

ワイン名: ドゥー テール ジャジャ ルージュ 2018
造り手: ドゥー テール、マニュエル・クナン&ヴァンサン・ファル
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ローヌ
品種: メルロー60%、グルナッシュ20%、サンソー20%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ページトップへ