ワインの品質保持のため春~秋の配送にはクール便のご利用を強くお勧めしております。クール便をご利用されなかった場合の液漏れなどのクレームはお受けできません。何卒ご了承くださいませ。m(_ _)m

シルワーヴィス スマイリー シュナン ブラン NV V3 750ml

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,780)
[ポイント還元 76ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

twitter

南アにこんなスタイルのワインがあるのかと驚かされるスマイリー シュナン!このV3は2015~2017の3つの年を使用。自然発酵を行い、さらに産膜酵母による醗酵、意図的な酸化など彼の創意の詰まった深い味わいのワインです!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ジンバブエ出身で、実家がたばこ農家のライアン。イタリア、ステレンボッシュなどで修業し、独立したばかりの 若き造り手。クレイグホーキンスに5年後はライアンの時代になると期待されている、造り手の1人。北ローヌ、ジュラにインスパイアされ、 彼の独特な世界観は、デビュー後、世界のワインファンを魅了し続けている。

V3は3回目のリリース。今回のバージョンは、2015年から2017年の3つの違うビンテージから。ぶどうは、スワートランド地区にある、パーデバーグの花崗岩のテロワールから。何も添加せずに、自然発酵します。発酵は、古木樽とステンレスタンクを組み合わせて行い、熟成は古木樽、ステンレススチール、ガラスデミジョンを組み合わせて行います。スキンコンタクト、産膜酵母による醗酵、意図的な酸化およびマディラ臭を出すために日中に樽を太陽光に当てたりし、ボトリング前には現行のビンテージのフレッシュなジュースを加えりと、様々な醗酵及び熟成テクニックを駆使して造り上げます。

 

ワイン名: シルワーヴィス スマイリー シュナン ブラン NV V3
造り手: シルワーヴィス、ライアン・モスタール
ヴィンテージ: NV (2015~2017)
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: 南アフリカ/スワートランド
品種: シュナン・ブラン
特徴: 有機栽培
輸入元: The African Brothers アフリカンブラザース

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日





ページトップへ