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シモン ビュッセー ピュール コ 2015 750ml

希望小売価格: ¥3,564(税込)
価格: ¥3,058 (税込 ¥3,303)
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カオールの自然派ワインを牽引するシモン ビュッセー!古典的な産地に新しい風を吹きこんでいます!濃い紫色をしたピュールコは、重厚な果実味に溶け込んだクールなミネラルが輝く、力強く品格のある本格派フルボディ!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

<ピュール・コ2015年/シモン・ビュッセー>
石灰質土壌の樹齢60年と砂質土壌の樹齢25年の違う2つの区画の葡萄を50%ずつアッサンブラージュ。開放タ ンクでピジャージュはやや多めにし ルモンタージュも行いながら1ヶ月のマセラシオン。その後18ヶ月600Lの樽で熟成。 地区名の「レ・ルージュ」とは「コー(マルベック)に適した土地」と昔から認められて付けられました。ラ ベルには、生まれ育った この土地に育つ樹齢の古いコーの区画を、大好きな馬で耕す場面を挿絵にした愛着のあるデザイン。 深紅の色合い。甘い香りではありませんが、ブルーベリーやカシスなどを煮詰めたような凝縮感のある果実香 に、たばこや醤油、ドライプルーンなどの 香りが混ざり複雑さを感じさせます。2015年は暑い年でしたので、特にカオールのマルベックというと濃厚で パワフルなイメージを抱きがちですが、決して そのような仕上がりではありません。葡萄のエキスの緻密さや風味、味わいはきっちりと残しながら、洗練さ れた綺麗な酸が全体のバランスを整え、冷涼感を 感じさせるスタイルです。今の寒い時期には少し温度を高めにして頂くと、より果実味が増し柔らかい味わい をお楽しみ頂けます。

 

ワイン名: シモン ビュッセー ピュール コ 2015
造り手: シモン ビュッセー
ヴィンテージ: 2015年
容量: 750ml
味わい: 赤フルボディ
産地: フランス/シュドウエスト
品種: マルベック
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴォルテックス

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