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フォン シプレ プルミエ ジュ 2017 750ml

希望小売価格: ¥2,916(税込)
価格: ¥2,450 (税込 ¥2,646)
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セニエしたグルナッシュ(70%)の果汁の中にカリニャンを全房のまま加えて醸したプルミエ ジュ!香り高く軽やかな飲み心地、イチゴや桃の果実味に紅茶のようなタンニンとユニークなスパイシーさ、癖になる美味しさです!!

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。
2005年、夫ロドルフ・ジャネジニを通じてフレデリック・コサールと知り合い、彼とコラボワインをリリースする。2010年、経営がうまく回らず行き詰っていたが、フレッドのアドバイスを取り入れワイン造りを一新し、ワイナリー名もシャトーからドメーヌに変え新たな再スタートを切る。

VdF プルミエ・ジュ2017(赤)
プルミエ・ジュと言えばバラや香水のような華やかな香りとジュースのような味わいが特徴だが、今回はカリニャンを1日長く漬け込んだことによって、前年よりも香りに落ち着きと洗練さが引き出され、さらに完成度が高い!味わいは辛口だがデザートにも合いそうな明るくピュアで弾けるようにチャーミングな果実味が魅力!また、アールグレイの紅茶のような優しいタンニンの渋みが良いアクセントになっている!

ワイン名は、グルナッシュのセニエの際に流れる最初のフリーランジュースからヒントを得てPremier jus(最初のジュース)を名付けた!

フランボワーズ、白桃、シャクヤク、アーモンドの花、ボンボン、紅茶の香り。ワインはフレッシュかつ透明感のエキスがフルーティーでみずみずしく、アフターに広がる紅茶のような優しいタンニンとほんのりビターなミネラルが心地よい!

 

ワイン名: フォン シプレ プルミエ ジュ 2017
造り手: フォン シプレ
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ラングドック=ルーション
品種: グルナッシュ70%、カリニャン30%
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴァンクゥール

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