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ラディコン オスラーヴィエ FDT フオーリ ダル テンポ 2003 500ml

希望小売価格: ¥8,424(税込)
価格: ¥6,950 (税込 ¥7,506)
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“Fuori dal Tempo! ”=「時間の概念を超越してる!」 DOCでなくなりリゼルヴァを名乗れなくなったため、このFDTという言葉を名前にしました。2003のFDTは日本とラディコン家でしか飲めないそうです!理由は非常に澱が多いため他国ではクレームとなる恐れがあるそうで、その点をご了承の上お買い求めください。

ワインの説明

<インポーター資料より転載>

オスラーヴィアで戦後間もなく、現オーナーであるスタニスラオ・ラディコンの祖父によって始められたワイナリー。1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワ インを自らボトリングを始める。シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にか け、バリック内での醗酵・熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきた。しかし1995年からは、ピノグリージョ以外の白ブドウに70年代までは一般的に行わ れていた約2週間のマセレーションと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がける。ラディコンは今後良質な天然コルクが 入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ・カンテと共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で 口径がやや小さいボトルを開発した。2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされる。

2000年ヴィンテージ以降、D.O.C.ではなくなってしまった彼のワインはリゼルヴァを名乗ることができなくなってしまい、それに代わる言葉をずっと考えていました。そんなとある日、彼の友達に飲ませた時に、友達の口から出てきた言葉が、“Fuori dal Tempo!(時間の概念を超越してる!)”だったそうで、それがそのままワインの名前になりました。

こちらもまた日本とラディコン家でしか飲めないワイン、オスラーヴィエ フオーリ ダル テンポ(以下FDT)の2003ヴィンテージが、500ml入りが1800本(!!!)、1000mlが360本と大量入荷です!生産量的に決して少ないわけではないこのワイン、なぜ全量をヴィナイオータが引き取ることになったのかといいますと…、澱がそりゃもう大量に出ているため(笑)。酷暑だった2003年は、例年以上にエキス分の強いワインだったためか、約4年という長期間の樽熟成の後にボトリングしても瓶内で大量の澱が沈殿…。一昨年バックヴィンテージ的に入荷したノーマル オスラーヴィエ03も凄い澱の量でしたが、より凝縮したブドウが使用されているFDTですので、澱の量も更にドーン!…。イタリアや諸外国では容易にクレーム対象となることを予想したサシャ、日本だけに販売することにしたのがこのワインとなります。さいっこうです!是非とも茶漉しをご用意くださいね。

 

ワイン名: ラディコン オスラーヴィエ FDT フオーリ ダル テンポ 2003
造り手: ラディコン
ヴィンテージ: 2003年
容量: 500ml
味わい: 白辛口 オレンジワイン
産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア
品種: シャルドネ、ソーヴィニョン
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加
輸入元: ヴィナイオータ

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