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ブリゾー パタポン ルージュ 2017 750ml

希望小売価格: ¥3,564(税込)
価格: ¥2,994 (税込 ¥3,234)
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2017のパタポン ルージュが到着!!2017は遅霜の影響でモルティエを格下げし、全てのピノドニスを合わせてパタポンを造りました。可憐な果実と花の香りが口の中にも広がり、軽やかな飲み心地のピュアな旨みを持った味わい!!

ワインの説明

<テイスティングコメント by me>

透明感のある赤紫。
チェリー、ラズベリー、アセロラ、シロップ漬けのチェリー、バラ、赤い花、黒コショウなどの可憐な甘い香り。
口に含むとピノ ドニスらしい旨みを感じる、ピュアで透明感ある味わいが広がります。
チェリー、ラズベリー、アセロラなどのドライな果実味。 酸味はバランスよく、控えめなタンニンは軽く収れん性があります。 口の中にも花の香りが広がり、果実味と旨みがぎゅっと一体化したピュアな味わい。 軽くコショウなどのスパイスのニュアンス。 軽やかな飲み心地で、余韻もピュア。

(2018/12/16 抜栓二日目)

<インポーター資料より転載>

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事 と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年まで ワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナ リーを引き払い、2002年ジャニエールにドメー ヌ・ブリゾーを立ち上げ、再スタートをきる。2012年9月、当主クリスチャン・ショサールが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至る。

V dF パタポン 2017 (赤 )
2017 年 は、前年同様春に 遅霜 が降り、モルティエの畑以外は甚大な被害に遭った。また霜の影響により ブドウの成熟がバラバラになってしまったため、モルティエを格下げし、全てのピノドニスを合わせてパタ ポンをつくった。 醸造は、いつも通り全房のブドウと除梗したブドウを交互にミルフィーユのように重ねた マセラシオンを施した。また、この年は軽快な果実味を重視するためロングマセラシオンは行っていない。 ワインはピノドニスらしい黒 胡椒 のスパイシーな 風味とユーカリのような個性があり 、 軽快な飲み心地。中 盤からアフターにかけて、収斂したタンニンを感じるが、さすがモルティエが入っているだけあって、酒質 の力とバランスは例年以上の 上を行く 仕上がり!

ダークチェリー、クランベリー、バラ、 ローズマリー、黒コショウ、ボンボン の香り。ワインはフレッシュかつ果実 味がジューシーで染み入るように優 しく、ダシのような旨味と洗練された ミネラル、若く繊細なタンニンとのバ ランスが絶妙!

2017 年は収量が 少なかったので、全ての区画のピノ ドニスを合わせてパタポンをつくっ た!

 

ワイン名: ブリゾー パタポン ルージュ 2017
造り手: ブリゾー、ナタリー・ゴビシェール
ヴィンテージ: 2017年
容量: 750ml
味わい: 赤ミディアムボディ
産地: フランス/ロワール
品種: ピノ ドニス
特徴: 有機栽培
輸入元: ヴァンクゥール

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